富山県のかき揚げ(エビ)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

・ミニトマトの梅酒コンポート・辛明太子ゼリー寄せ西瓜見立て・鰻八幡巻き　粒山椒・帆立と海老のかき揚げ・レモン百合根・白瓜の小袖寿司(茶寮　柿里 )

今日11:30~13:30,17:00~20:30

富山県高岡市末広町1-8 ウイングウイング高岡3F

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大きな竹の輪に風鈴をあしらい夏の演出は見ているだけでも涼やかな気持ちになりました

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白えびかき揚げそば(越中そば（えっちゅうそば）)

ランチ

今日不明

富山県富山市桜町1-1-1 電鉄富山駅ビルエスタ 1F

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ponzoo_gourmet
そばは茹で上げ。小麦粉多めのうどんそば。でも嫌いじゃないです。かき揚げは大ぶりだけと、衣は多め。白えび感がもう少し欲しかったです。つゆは色は濃いけれど味は辛くなく、いい塩梅でした。ただ、750円はかなり強めの価格と思いました。また、うどんはカトキチの冷凍うどんだったので、そばよりうどんがいいかもしれません。肉そばや、山菜そば＋肉トッピングが人気でした。次の富山ではそちらも食べてみたいですね。 #そば #かき揚げ #かき揚げそば #天ぷらそば #天ぷら

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こちらはSARAHがご紹介する富山県で食べられるかき揚げを紹介しているページです。

富山県は北陸地方、日本のほぼ中央、日本海側に位置し、四方を海と山脈に囲まれた自然が豊かな県です。

また恵まれた環境で獲れる、春を象徴する「ホタルイカ」は富山県の代表的な特産物です。春にホタルイカの群れが押し寄せ、青白い幻想的な光を放つ姿は「富山湾の神秘」と呼ばれ、観光名物にもなっています。またその姿は「ホタルイカ群遊海面」として、国の特別天然記念物に指定されています。漁期は3月から6月までで、新鮮な刺身として食べることができる他、釜揚げ、沖漬け、酢味噌和え、くん製などが楽しめます。

また富山と言って思いつく名所といえば「雪の大谷」ではないでしょうか。その立山黒部アルペンルートは真冬は雪が深すぎるため閉ざされているルートを、4月の開通に向け、およそ1ヶ月かけて雪に埋もれた道をブルドーザーで掘り進めて行きます。その除雪によりできる雪の壁は、高さ20メートルにもなり、圧巻の迫力です。4月中旬〜６月下旬ごろまで「雪の大谷ウォーク」として歩きながら体感できるイベントです。また期間限定ではありますが、雪遊び広場、パノラマロード、雪の迷路、雪の滑り台などお子様からお年寄りまで楽しめる人気のスポットとなっています。

そんな雄大な自然が楽しめる富山県で食べられるかき揚げのランキングをご紹介します。