銀座駅のおまかせの人気おすすめランキング(5ページ目)

野菜だけを使用した握り。見た目の彩の美しさに負けないくらい、 それぞれの野菜が旨みを最大限に表現されております。

ジューシーで肉肉しい味わいを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる旨みを堪能していけます。

雲丹の濃厚な旨みを楽しみながら、 肉の旨みを堪能していけます。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 鮎の旨みを堪能していけます。

アンチョビポテトサラダ(320円)、人参とレッドキャベツ、レーズンのラペ(290円)、南瓜のハチミツヴィネガーマリネ(290円)の盛り合わせです。ベジタブルタパス7種の中から3種選ぶか、シェフにおまかせです。ベジタブルタパスは、ミニサイズですがリーズナブルな価格で何種類も楽しめます。しっかりとした味付けで、カクテルと好相性です。

シャリは赤酢の強めのスタイル。印象的だったのは大間のマグロ。やはり冬のマグロ、脂の旨みと甘みが最高だった。そして煮ハマグリ。江戸前の古典的な仕事。漬け込みがしっかりとしていてしみじみと美味しかった。あとは穴子。煮ツメと塩で口の中に入れるとさっと蕩ける丁寧な煮仕事は最高。どのタネもレベルが高い江戸前寿司。寿司は銀座でしょ？新橋は～なんて思うべからず！

巻貝の旨みをはじめとして、 生ハムのジューシーな旨味まで楽しめます。

本格江戸前寿司、すごく美味しい。職人の技が光ってた！

モモ　つくね　ぎんなん　ハツモト　ししとう　ぼんじり　うずら　厚揚げ　手羽先　ちょうちん　焼き鳥は、鳥そのものが新鮮なのがよくわかる程、身がプリプリでした。　ただこれといって印象に残る串はなく、、、生意気ながらもっと美味しい焼き鳥屋さん知ってるなと思ってしまいました。。。　またオーダーの仕方ですが、おまかせより自分自身で好きな物を注文する方がオススメです。　おまかせはお酒の進み具合などによって提供してくださるということですが、なんとなくそのセンスを疑ってしまう品出しだったので、、、　とはいえ、銀座の焼き鳥名店でこのお値段で食べられるのはコスパ的にいいですね。　次こそは「鳥しき」に伺いたいと思います‼️

はんぺんの歯ごたえ抜群の食感を楽しみながら、 カボチャの甘み堪能していけます。

白ゴマの風味と味わいを楽しめます。 野菜と胡麻の相性は抜群です。

こちらはおまかせ1コース。12000円のみ。これは銀座でリーズナブルじゃない？まずシジミ汁でお酒の準備をして・・・乾杯はビールからつまみと握りが交互に出てくるスタイル。シャリは1種類。興兵衛に塩と砂糖も入っている。赤酢を使いながら丸みを帯びたシャリ。コクがあってまろみがある。途中日本酒に移行したけど、メニューは出されず、好みの味の感じからチョイスしてもらう感じでした。この日は辛口チョイスで賀茂金秀から日高見、フルーティーなもので写楽と呑み渡り。印象的だったのはクエのしゃぶしゃぶ。お寿司屋さんでしゃぶしゃぶってなかなか無いな～和食経験ゆえの選択かな？三陸のわかめを入れて～長崎五島のクエをさっと火を通す。九州のクエって脂のってるから火を通したほうが好きだな。続いて白子のづけ炙り単なる白子を焼いたものはあるけど、漬けにして炙るのは初めて。濃い目の味付けが、旨みのある赤酢シャリと合う。口の中でサッと蕩けリゾットのよう。。。たまらん！そして江戸前の穴子久兵衛といえば穴子をぱりっと焦げ目つくまで炙るスタイル。親方もそのスタイルを踏襲し、パリっと中ふわっと。和食を経験してもやはり修業の店のスタイルは忘れないということですね。銀座にありながらリーズナブルな価格設定ながら品数豊富。銀座で12000円なら、気軽に寿司に行ける設定かな？

日曜日の夕方に飛び込みで入店、次から次に予約客が入店で人気店に入れてラッキー！。店内は活気があってグッド！フロアーのスタッフも気が利いて満足。お通しに出てきたミックスナッツの中に入っているチーズの角切りの燻製がうまい（もちろんやきとりもうまい！）。 #東京、 #新橋、#やきとり

マグロの濃厚な旨みを楽しみながら、 ローストビーフのジューシーな味わいを堪能していけます。

もちっとした食感の豆腐を楽しみながら、 野菜の味わいを堪能していけます。

生ハムの旨みにサンドイッチまで広く楽しめる一品です。

マグロの濃厚な味わいにイカの食感、 イクラの旨みなど広く楽しめます。

#上州豚串焼き#盛り合わせ

卵の濃厚な旨みを楽しみながら、 鴨ロースの味わいを堪能していけます。

季節感じさせる季節の一品。 口にすれば食材の旨みをシンプルに楽しんでいけます。

コリコリとした食感の軟骨に、とりにくのジューシーで肉肉しい味わい、 レバーのしっとりとした旨みを堪能していけます。

コースのお造りは、めずらしいお魚、天然の縞鯵や鰹、うるめ鰯、コチ等豪華なネタが並びます。 新鮮でお魚の甘さと脂の乗り具合は最高です。

お座敷天麩羅発祥の店舗とも言われており、名だたる著名人を接客している店舗。丸ビルに店を構え最高のロケーションと眺めはもちろんのこと、定期的に脂を変える心配りとこだわり。そんな中で誕生する才巻海老をはじめとする天麩羅は美味しいの表現では表せれないほど。格別の味を一度は楽しんでいただきたい。

シャリは赤酢と米酢のブレンド。塩の加減良く、粒が立っている美味しいシャリ！印象的だったのはマグロ！さすがいま日本でもトップのマグロ仲卸さんから仕入れてるだけはある！大間のマグロがおわったあとでしたが油津のマグロが均等に脂が乗っておいしかったです！

穴子の稚魚ノレソレのポン酢和え さっぱりとしており日本酒などとともに楽しんでいける一品です。 喉ごしのよい食感がたまりません。

クセも臭いもない脂で白濁した白身で皮まで美味しく頂けます。しつこくない脂で、濃厚な味わいのキンキを楽しんで下さい。

「野巣里」は銀座で接待利用のために使われる小料理屋です。カウンターと奥の座席2卓の小さなお店です。しかし、こちらで出される料理はどれも一流のものばかりで、時期によって食べることのできるハモのみぞれ鍋は、ハモのおいしさが最大限に楽しむことのできるお勧めの逸品となっております。他にも焼き魚や刺し身など定番ではあるが、それを感じさせないおいしさを出してくれます。

ジューシーで肉肉しい味わいをソースとともに楽しめます。

内容はその日によって違うのかな！？　この日は、左から、ハツ、砂肝、ささみサビ焼き、ねぎ間、むね肉というラインナップ。　食べてみると、これまた美味しいぃ～　　O(≧▽≦)O 　焼きからして、かなりの腕前と見ました！！

チャーシューの肉肉しい味わいを楽しみながら、 豆の旨みを楽しんでいけます。