八丁堀駅のおまかせの人気おすすめランキング(2ページ目)

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体に沁み渡るやさしい味で透き通った出汁、どのおでん種も美味しい。

上海がにの紹興酒漬け、山椒風味。 「山椒の辛い」を楽しむ

必ず食べるべき逸品、よだれ鶏。 丹波の高坂地鶏＆レバームース

厚岸の牡蛎、生姜焼き、生姜入り中国酒と。 これはすごいすごい、美味しすぎる。何個でもいける。 ただでさえ焼き牡蛎は美味しいのに、生姜風味だなんて！！！

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甘鯛の白酒焼き。 白酒に卵白を加えて、何度も回しかけながら焼き上げる。 その様子をカウンター越しに見てからいただく、さらに美味しさが倍増！

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せりとふきのとうの炊き込みご飯。 春を感じさせる苦みとさわやかさ♪

そばがきぜんざい。 ふんわり感とねっとり感が同時に味わえるってすごい！

ばい貝の旨味を楽しみながら、 肉に野菜の味わいを堪能していけます。

じっくりとグリルされたフォアグラの上から流れるように滴る温泉玉子の濃厚さが絶妙なうまみを表現します。リゾット風の仕上がりで一品で満足してしまうほどのおいしさです。

アワビのコリコリとした食感を楽しみながら、 鮎の旨みを堪能していけます。

アンチョビポテトサラダ(320円)、人参とレッドキャベツ、レーズンのラペ(290円)、南瓜のハチミツヴィネガーマリネ(290円)の盛り合わせです。ベジタブルタパス7種の中から3種選ぶか、シェフにおまかせです。ベジタブルタパスは、ミニサイズですがリーズナブルな価格で何種類も楽しめます。しっかりとした味付けで、カクテルと好相性です。

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11貫のにぎりとお椀、デザートがついてます。 ネタはもちろん築地直送なので新鮮です。 この日はサーモンがとっても美味しかったです。

巻貝の旨みをはじめとして、 生ハムのジューシーな旨味まで楽しめます。

穴子のひろうす。お出汁が体じゅうにじわぁっと広がって温まる〜☆

マグロの濃厚な味わいにイカの食感、 イクラの旨みなど広く楽しめます。

百合根、粟蒸し。 山葵のツンと あんかけのトロリ、 粟と百合根のホッコリ。 体が喜ぶ三重奏。

卵の濃厚な旨みを楽しみながら、 鴨ロースの味わいを堪能していけます。

コースのお造りは、めずらしいお魚、天然の縞鯵や鰹、うるめ鰯、コチ等豪華なネタが並びます。 新鮮でお魚の甘さと脂の乗り具合は最高です。

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