東京都のうま煮の人気おすすめランキング (3ページ目)

地味においしいつぶ貝うま煮。 「さすがお蕎麦屋さん」な風味豊かなだしが余韻を残します。 先まできれいに取れるかどうか、真剣になってしまう。。

真っ黒な見た目で味が濃そうですが、食べてみると予想に反したやさしい味付けです。 ほろりと崩れる身とふんわりとした食感。噛み締めるごとにうまみが染み出るようでした。

だし醤油の味が滲みたバイ貝はお酒のおつまみにもってこいです。

名物のラーメンもいいけどうま煮も最高♡うま煮ラーメンを出してくれるお店もすっかり減ってしまいましたが、やはり昔ながらのうま煮ラーメンが好きなわたしにとって、貴重なお店です。

水道橋エリア行くと頻度高い老舗町中華屋さん。 先日悩んで選択しなかったもやし旨煮定食がランチで出てました。 鶏がらスープの熱々もったりした餡でまとめたもやし炒めは結構オイリーで真夏のランチでどうかなと言う感じもしなくはなかったですが。 #うま煮 #ごはん #ランチ #頑張れ飲食店 #今日のお昼ごはん #ごはんとの出会い #町中華屋さん #定食

野菜とお肉を甘めの餡で仕上げたラーメン。具が大きくてたくさん入っています。

とろとろの餡がよく麺に絡んですごく美味しいです♡

椎茸はものすごく分厚く、とってもジューシーです。筍は中の中まで味がしみ込んでいます。

#肉

煮干し臭が立ち込める。スープは中濃の響きに惑わされたが、意外やサラリとした仕様。だが、けして煮干しが弱いことはなく旨味がバッチリ全面に出ている。何でも、濃厚と淡麗の2種のスープを合わせての中濃のようです。 麺は細麺でパッツリとした歯切れの良い麺。この手のスープにはこれだね！と頷く相性。 トッピングの刻みたまねぎも鉄板ですね。 あえて言うならば、上手く出来すぎかな。もっと煮干しを振り切るなりしていてくれたら個人的にはもっと好きだった。濃厚と淡麗の掛け合わせで、旨味を残して、食べやすさもあって万人にウケるのは間違いない一杯でした。限定と中濃という響きから、突き抜けたものを期待してしまったニボりアンな人も無きにしもあらずだと思います。

これがめちゃくちゃうまいからレバー好きはぜひ。 #お酒のあて

銀座（昭和通り沿いだけど）の町中華でランチ。 今日は初めてのメニューにしました。 なぜか入っている薄切りハムが目立ちますが、ちゃんとホタテも入ってます。それも結構ゴロゴロと👍 うま煮のあんは、中華にありがちな濃い味じゃありませんから、ホタテの甘さが引き立ち美味しいです❗️ ごちそうさまでした🙏 #ランチ #定食 #中華 #宝町 #銀座一丁目

#うま煮 #肉詰め ＃ゴーヤ

まさしく市場飯を提供してくれる磯野家さん。寒い日にはこちらが恋しくなります。大ぶりで甘い帆立が沢山入った旨煮そばはとろみもあり身体も心もあったまります。

また一つ秀逸な作品が生まれました

#煮込み

職場の方のお気に入り

中華料理屋さんでよく見かけるのは牛肉ですが、ここのお店は豚肉。牛肉とはまた違った旨味で、これはこれでおいしかったです。唐辛子がたっぷり入っていますが花椒の香りや痺れがもう少し欲しかったかも。。

ここのごはんは古代米でおいしいのです。 親子丼の豚バージョンってところでしょうか、玉ねぎと豚の甘みが合っていて、ダシがよく染みています。 サラダや小鉢のひじきで、お野菜はたっぷり食べられます。

もやしがたくさん入ったあんかけラーメンです。

＃牡蠣

#ランチ #五目あんかけご飯

エビの量がすごいうま煮。 #お酒のあて

大きな声では言えないが卵炒飯にうま煮のアタマ乗せは絶品裏メニュー。 #丼もの

バリエーションに富んだ5品目。目で観て感動、食べてみて感動！！

#中華 #中國名菜「孫」#コレド室町 #うま煮

#新日本橋 #三越前 #推しグルメ #絶品グルメ #ランチ #ガチめし #サラ活 #定食#うま煮　野菜たっぷりで美味しい

「手づくり胡麻豆腐」はコシが出るように30分ほど練り込んで仕上げた逸品。前菜も季節感あふれる #おとなの週末 #おとなの週末2018年5月号 #おいしい散歩谷根千&湯

茶碗蒸しにはチーズの他に、ベーコンやトマトも入る #おとなの週末 #おとなの週末2018年6月号 #旬を楽しむなごめる和食