東京都のうな重の人気おすすめランキング (ガッツリ)(4ページ目)

味付けが絶妙！！フカフカしてて美味しい！

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肉厚、かつフワフワで柔らかいうなぎ。甘すぎずでも濃厚なタレで大人気の鰻重です。予約していったほうが○

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夏前にうなぎで元気いっぱい！ https://www.instagram.com/p/BGOpGSHmH3B/ #鰻 #鰻重 #鰻丼 #丼もの

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関東風の蒲焼に合ったうなぎを共同開発 「養鰻の匠」と「うなぎ調理の匠」 両者が一体となって作り上げた「匠のうなぎ」と言えるの のだや流「万遍返し」で焼き上げた、焦げ目のないふっくらしたうなぎ 「特選うぐいす」 重から鰻がはみ出るため蓋が閉まらない。 綺麗な飴色？うな重だ、たしかに焦げ目が無い。 一見、焼が甘いのでは思い一口食べてみる。 いやいや、そんなことはなく ふっくらとろとろ 皮は薄くトロッと柔らかく 肉厚の身はフワッとトロッと 脂のノリも良く感じられるが くどすぎない、あっさりすぎないが ボリューム感もあり タレはほんのり醤油系のあっさりサラッとしたタレ 鰻の甘み旨味を引き出すためのタレだ。 山形「つや姫」を使用しているご飯は やや硬めに炊かれトロトロの蒲焼との相性もよい。

現在、うなぎは収穫量が減り、身が肉厚な物も少なくなってきた気がします。こればかりは、自然の流れなので仕方ありません。とはいえ、うなぎの焼き加減はふわっふわ。それ以上に、箸を入れてほろほろとした感覚。職人技を感じます。後から聞けば、『人間国宝級の焼き職人』が焼いているとのこと。あと何年焼くとは決まっていないようですが、リタイアされる前に行けて良かったです。

#茅場町 #うな重 #うなぎ #鰻 #鰻重

大正初期に建てられた木造建築が風情あふれるゑびす屋の川魚御膳 鰻入りご飯、あらい、鯉こく、団子が乗った贅沢な和の美食です

#うな重 #鰻 #本所吾妻橋 行きつけ。高くなったし、小さくなった。寂しい。鈴木誠也のサインがあった。

新宿で50年以上愛されるうなぎ居酒屋「うな鐵」が昨年末、恵比寿に上陸。うな串が9種類もあるので、それをつまみに飲むもよし、うな重だけさっと食べるもよし。季節の料理も豊富にあり、まさに普段着で通える店！ FRaU 2017年4月号発売時点の情報です

浅草 初小川 鰻重上 少し甘めは浅草の鰻(^｡^)。初小川は浅草では辛い方だけど（＾ν＾） 肝吸は木椀ではなく素朴な焼物の碗で出てくる。三つ葉の緑が映えてイイね #鰻 #初小川 #鰻重 #浅草

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鰻はふっくら柔らかで、脂ものっていて旨い。 うな重には、肝吸、お新香、玉子焼き、マカロニサラダもついてボリュームがありました。

＃うな重

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贅沢ランチしちゃいました。鰻専門店はやはり違いますね。実はうなぎ苦手なんですけど美味しく食べれました。

#うな重 #鰻 #頑張れ飲食店 #ランチ #今日のお昼ごはん

全部で8品からなる“うなぎコース”です。うな重はふわふわで、代々受け継がれてきた秘伝のタレはほんのり甘くて絶妙な味わいです。ごはんのかたさもちょうど良い。天保3年（1832年）創業という都内屈指の超老舗うなぎ店でお店の雰囲気もステキです。ほんとおいしい！

お持ち帰り出来るので助かります！味がしっかり目で美味しかったです。

鰻の量が4分の3というけれど、ハッキリ言って十分なボリュームです。ご飯の白がすこーし見えるくらいですから、他店なら割とよくあるサイズではないでしょうか。同伴の夫が【特上】（1と4分の1）をいただいたので、夫婦で2匹ペロッとゴチになったということに、なりますね！タレは甘さ控えめ系です。

この照りがたまりません。創業1800年の味。身がふんわりして焼きすぎず優しい蒲焼です。 #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #うなぎ

皮は鰻の身と一体化した柔らかさ、うなぎはあっさり目ですが濃いタレに負けていません。

ジャズが流れる雰囲気のいい うなぎ屋さん。都内では珍しく櫃まぶしも頂けます♡この日は、お重を頂きましたが櫃まぶしもオススメです。 その他のアラカルトメニューも充実しています。肝焼き…オススメです♡

うなぎが苦手なわたしでもペロリ 昔からしっかりやってるんだろうなって思う老舗なうなぎやさん。 宴会でつかったりもできるお座敷もあって雰囲気がいいところです。