中央区で食べられるうな重のランキング(ガッツリ)

お箸で力を入れなくてもすんなり切ることのできるうなぎと甘いけどさっぱりしたタレ、ご飯も大盛り並みに盛り付けられていて、最後まで飽きずにいただけました。

鰻の有名店の総本山（笑） 柔らかくて脂も乗っているのにシツコク無い！

ふっくらと仕上がったうなぎです。関東は蒸すためか、関西風が好みの私にはもう少しパリっと感が欲しかったです。タレも少し辛めです。

蓋を開けると 煮穴子がお重に敷き詰められ、ふわふわの煮穴子の下には山椒実と大葉の千切りと白ごまのまぶしたご飯、ほどよい甘さの穴子のたれが口の中でバランス良く混ぜ合わさります。 お好みで山葵をつけていただくと、蒸し穴子の柔らかさに山葵がピリッと引き締まります。

ここの鰻が一番好き！ カリッとしてるところが特徴ですね(^-^)

#鰻丼 #鰻 #うな重

銀座でこの値段、優秀

#うな重 #鰻

備長炭でじっくり焼き上げた鰻は芳醇な味わいです。日本橋人形町で有名なうなぎ屋さんです。鰻もたれもごはんもおいしくて、さすが老舗の風格があります。

都内では珍しい関西風の蒸さない鰻です。もしかしたら、関西風のうな重は初めて食べたかもしれません。蒸さないとパサパサなんじゃないの？なんて、思っていましたがいい香りがして焼き加減も良かったです。タレも甘すぎず、今まで食べた中で一番好きかも！と、思いました。久々にお気に入りの鰻屋さんを見つけて嬉しかったです。

鰻好き❤️ #東京 #東銀座 #丼もの

職人さんが丁寧に焼き上げた 国産うなぎはおいしいね #鰻 #うな重 #鰻丼#築地

3,000円台で1.5尾。しかもこの質なら、コスパ高！と声高に言っていいだろう。且つ、都内にありながら、蒸さない関西風で頂ける。身のしっかりとした弾力を感じながら、甘味控えめなタレで、素材本来の旨味を感じられるよう。（表面にもう少しだけパリッと感があると、評価も1ランクアップする）

#うな重 #鰻 #東京 #水天宮前

夏前にうなぎで元気いっぱい！ https://www.instagram.com/p/BGOpGSHmH3B/ #鰻 #鰻重 #鰻丼 #丼もの

#茅場町 #うな重 #うなぎ #鰻 #鰻重

現在、うなぎは収穫量が減り、身が肉厚な物も少なくなってきた気がします。こればかりは、自然の流れなので仕方ありません。とはいえ、うなぎの焼き加減はふわっふわ。それ以上に、箸を入れてほろほろとした感覚。職人技を感じます。後から聞けば、『人間国宝級の焼き職人』が焼いているとのこと。あと何年焼くとは決まっていないようですが、リタイアされる前に行けて良かったです。

#鰻 #うなぎ

老舗。 少人数でも個室があり、落ち着いて食事ができます。 宴会なども対応してもらえました。

日本橋小舟町の老舗鰻店、高嶋家。どんな料理も美味しいけど、やっぱり鰻重は最高。 #うな重 #鰻

ふわふわだけど、厚みしっかりの鰻 #鰻 #うな重

ふっくらおいしい高級うなぎでした！

たまに食べる時の贅沢感。ふっくりした食感。 #鰻 #うな重

ふわふわな鰻ですが、味付けは控えめです。もう少し甘辛く焼いてあるのが好みですが、これはこれで美味しかったです。

鰻の香ばしい香りと甘辛なタレとの相性を楽しめます。 ご飯との相性も抜群です。

持ち上げると箸からこぼれ落ちてしまうほど柔らかい鰻ですが、こんがり焼かれているのでほろ苦さがあって飽きがきません。ご飯の量も多すぎず、楽々食べきれました。

築地場外のうなぎ屋さん。肝吸いと肝焼きがセットになってお得感あります。うなぎもふわふわでおいしいです。