新宿区のうな重(ウナギ)(ガッツリ)のメニュー一覧

蒸さない関西風“堅焼き”で。外側がパリッと。身はふっくらと、程よい弾力。タレは仄かな甘味を添えるのみで、頬張ると鰻そのものの味がダイレクトに伝わってくるよう。見るからに香ばしい火入れもいい。そして、店主とお母さんの人情が溢るる素敵なお店。こういうお店は、ずっと在り続けて欲しい。

今後うなぎが食べられなくなるかもしれないと聞いて慌てて美味しいうなぎを食べに行きました。開店と同時なら土日でもすぐ案内されました。心配な方は予約された方がいいかも。

鰻は関東風に柔らかく、たれが甘すぎない、なおかつご飯が多過ぎないのでちょうどいいお腹加減で食べ終えられます。肝焼きなんかも合わせると、満足度がさらに増します。