福岡県のうどん(レモン)のメニュー一覧

今回はちょい呑み後の〆に。写真は半量です。店員さんのご厚意で連れと分けて出していただけました。パスタのようなおうどん(^^)麺は讃岐とのことでいわゆる博多のヤワヤワとは違ってコシがあるタイプ。明太クリームにレモンの酸味も効いてd(≧▽≦*) #うどん #明太クリーム #レモン

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お肉も玉子もなしで、元気な時なら盛り下がるシンプル過ぎるビジュアルなのですが、 暑すぎて食欲がない時には嬉しいあっさりうどんです。 ネオなうどん屋さんにあるような近年流行りのすだちうどん(うどんの上にすだちの薄切りが沢山乗ったもの)風ではなく、 レモンのスマイルカットが1ヶ別添えされています。 硝子の器が昭和チックですね～。 おつゆをかけ、レモンを絞っていただきます。 おろしショウガもついてました。牧のうどんでは、うどんの茹で加減をリクエストできます。 以前、牧のうどんで冷やし系メニューの『カタ』を頼んだら、超硬いゴムみたいだったので(笑)、 今回は『ヤワ』でリクエストしたら、丁度良い感じでした。 クリスピーな天かす・ホワホワの大根おろしと共にさくっと頂きました。今回は冷たいうどんを頂きましたが、食欲のない時はうどんつゆの雑炊もいいですね。#うどん

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あっさりしておいしい

レンジで3〜4分、 お鍋で温めた方が美味しいです。と メニューのところに書いてあったので、 レンジでは散々だったためお鍋にしてみました。 ちょっと時間を置いてしまった為、 伸びちゃったかな。自分の責任ですが。 スープとうどんは やっぱり分けておいてもらいたいなと 思いました。 #うどん #鶏白湯 #福岡 #テイクアウト