千葉市美浜区のうどん(肉)のメニュー一覧

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肉うどんは肉の量が選択できる。うどんは讃岐のうどんのような腰の強さがない普通のタイプ。やや甘辛いお汁で、うどんとお汁だけだったら正直物足りないですが、肉がとても良い仕事をしていた上に乗っているお肉は牛肉でしょっぱめ寄りの甘辛く煮てあり、アクセントに生姜が効いていた。ご飯が進む味付けなので、当然うどんにも合うし、甘辛いお汁と合間って味わいのリズムを作っているのがよかった。かき揚げはお汁を吸ってぐにゃりとしていたけど、味わいは悪くなかった。紅生姜の揚げたものがトッピングされてるのもよかった。肉の仕事ぶりが光ったうどんでした。肉うどんは美味しかった！