福岡市中央区のうどん(味噌)(温かい)のメニュー一覧
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こちらは福岡市中央区のうどんを味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
7件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、7の中からとっておきの味噌を見つけてください!
レビュー一覧(4)
- taisaku_tw
#うどん #クリーム #味噌うどん #牡蠣うどん
讃岐うどん 茶ぶ釜@大濠 2019年1月19日 金曜日12:07:27 休みのお昼はちょいとプチ贅沢にいく。 お久しぶりの茶ぶ釜。 大濠公園の入り口にある創作うどんの名店。 先ずは日本酒をいぶりがっこと穴子天で一杯。 いぶりがっこ初めて喰ったけれど酒に合うねぇ。 クリームチーズがまたイイ感じ。 穴子はフワサク、軽やかな口当たりが酒をまた呼び込む。 釜玉うどんも頼んでもう一杯。 滑らかな舌触りのうどんは優しいコシと引きがあり、玉子の円やかな旨みを纏い品のある味わい。 キュイッとやりながらズズッと手繰るのもオツなもの。 そして〆は目当ての冬季限定の牡蠣の味噌クリームうどん。 汁というべきかソースというべきか、その微妙な口当たりと味わいは和洋折衷。 見た目はイタリアンなクリームソースの様で味噌の主張し過ぎない絶妙な和寄りな味わいがうどんによく馴染む。 主役の牡蠣もプリッと大粒、衣でしっかり旨みを閉じ込めているんで一口かじるとブワッと香りが広がる。 名作ビシソワーズに負けず劣らず、冬の名物として一食の価値あり。 牡蠣の味噌クリームうどん ¥1100 釜玉うどん ¥550 住所:福岡市中央区大濠3-2 TEL:050-1008-4794 営業時間:11:30〜14:30 土・日曜日 11:30〜14:30 17:00〜20:00 定休日:火曜・第1月曜日 #うどん #創作うどん #中央区
- tsukasayamauchi
#うどん #味噌うどん #牡蠣うどん #クリーム
レビュー一覧(2)
- user_37359291
このうどんは味噌っぽくない!味噌味と出汁の味のボーダーラインをギリギリ守っている感じ。味噌っぽくもあり、出汁っぽくもあり。絶妙な味でした。ゆずの皮が入ってて香りも風味も良く、更に柚子胡椒を入れると美味しさのステップが上がるような気がしました。
レビュー一覧(3)
肉のつくね団子が2個と薄揚げ・ネギが入っています。 程良く濃厚な味噌味とゴマの香ばしさ。 簡単に言えば、味噌汁のような味ではありますが、 家庭的なものとは違い、上質さを感じるのは出汁の旨さでしょうね。 お団子は、ニクニクしい食感とレンコンのサクサク感があり、 まろやかな味噌味のおつゆにも合ってます。 #うどん
美味しいごま味噌うどん #うどん #福岡 #kageログ