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築地市場のウニを使ったメニューBEST30

923 メニュー

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こちらは、築地市場で食べられるウニを使ったメニューのランキングページです。

築地市場では、923件のウニを使用したメニューが見つかりました。

923件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

3位 - 雲丹

3.7
雲丹(鮨 あらい)
ランチ
今日不明
築地市場駅から519m
東京都中央区銀座８丁目１０-２ルアンビル地下1F

レビュー一覧(1)

  • kam_yorke
    kam_yorke

    小西ゴールド。甘みとコクの中間点。濃厚。海苔はこんとびでパリッと。美味。

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4位 - 元祖・海鮮ひつまぶし

3.7
元祖・海鮮ひつまぶし(築地虎杖　魚河岸千両 （うおがしせんりょう）)
モーニング
ランチ
今日07:00~23:00
築地市場駅から297m
東京都中央区築地4-10-14 樋泉ビル　１Ｆ

レビュー一覧(2)

  • sacra121
    sacra121

    築地の海鮮宝石箱としても有名な築地虎杖　魚河岸千両の【元祖・海鮮ひつまぶし】。まずはそのまま食べて、次にご飯と混ぜて食べて、3度めに特性出汁をかけて食べる、3度楽しめる海鮮ひつまぶし。築地に来たらぜひ食べていただきたい一品です。

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17位 - うに食べ比べ丼 雅(産地の異なる国産うに5種類)

3.4
うに食べ比べ丼 雅(産地の異なる国産うに5種類)(築地虎杖 うに虎中通り店 （ツキジイタドリ）)
今日不明
築地市場駅から287m
東京都中央区築地4-10-5 カネシン水産ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • fa_kayokayo
    fa_kayokayo

    5種類のうにが、酢飯の上にのって、生卵と塩昆布・大葉が盛り付けられています。お醤油はお好みで～。ということですが、お醤油はかけなくても十分濃厚でうにそのものの甘味やとろとろ感だけでいただけます。ちょっと塩昆布を混ぜてもいいらしい。卵は、最後の方には卵のとろとろなのか、うにのとろとろなのか、色が同じなだけに混ざってしまって、個人的にはなくてもいいかな～なんて思いました。うにがかなり濃厚なので、塩昆布も少しで十分。 #丼もの

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23位 - うに丼

3.4
うに丼(銀座すし小川)
今日不明
築地市場駅から658m
東京都中央区銀座３丁目１４-１８小野寺ビル

レビュー一覧(1)

  • blackbarbie
    blackbarbie

    うに丼には塩がついてくる。 うに丼なんて、うに真っ向勝負なわけだから仕入れたうに次第で味が決まるから大変だなー！ でも今日は当たりっぽいな！って思ってたら奥で職人さん達が「今日は当たりだ」ってこっそり話してたの聞こえた！

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25位 - 鶏白レバーの雲丹パテ 〜ブレッド添え〜

3.4
鶏白レバーの雲丹パテ 〜ブレッド添え〜(板前バル 銀座店 )
ディナー
今日不明
築地市場駅から774m
東京都中央区銀座３丁目９番地１８ 東銀座ビル １F

レビュー一覧(1)

  • yamachang
    yamachang

    ただただ濃厚。 見た目はまるでチョコレートムース風。 食感も当然ムースチック。 バルサミコソースが良いアクセント。 #パン #パテ #ブレッド #白レバーパテ #レバーパテ #鶏パテ #鶏肉パン #鶏肉パテ #パテ・ド・カンパーニュ

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26位 - 生うに

3.4
生うに(すし大)
モーニング
今日05:00~12:00
築地市場駅から479m
東京都中央区築地５−２−1 築地市場内 6号館

レビュー一覧(1)

  • keijir
    keijir

    生うに嫌いが生うに好きになる https://instagram.com/p/BX86R8ClwnF/ #寿司 #握り寿司

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