国会議事堂前のイクラを使ったメニューBEST30(1ページ目)

スモークサーモンとエリンギとフレッシュトマトとブロッコリー(ARBOL （アルボール）)

ディナー

今日11:00~15:00,17:00~23:00

国会議事堂前駅から865m

東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ森タワー 2F

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ymjrky
魚介と野菜の絶妙なコンビネーション。サフランを練り込んだフェットチーネ。

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ディナー

今日不明

国会議事堂前駅から901m

東京都港区赤坂４丁目２-２赤坂Dnプラザビル2F

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chubby
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chubby
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chubby
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今日不明

国会議事堂前駅から690m

東京都港区赤坂３丁目１３-６国際天野ビル7F

レビュー一覧(1)

shino01
まず最初、お茶碗に入って出て来たのは一口サイズの丸々とした銀杏の入ったごはん。季節のきのこ色々、聞いたこと無いきのこもありました。シンプルに焼いてすだちで頂きます。こちらは、あつあつで濃厚でとっても美味しいスープだった。あまり得意ではないキモ系でしたが、美味しく頂いちゃいました。さて、ここからが本番。珍しい黄金蟹が1人1パイ、3パイ来ました。これから目の前で捌いて美味しいところを一番美味しい状態で出してくれるという贅沢。まずはお刺身で…ほんの少しだけ数秒茹でた状態？だんだんと、火入れした物がてできます。そして、ぷりっとしたカニ爪！火が通ると、だんだんにカニの甘みを感じる。出てくるものひとつ毎に味わいの違うものでした。そして、ほぐした身にカニ味噌を和えたものがたっぷり。そして追い討ちをかけるようにまた、甲羅にたっぷりのカニ、更にはウニやイクラもトッピングされた贅沢雑炊がシメでございました。本当に贅沢なお雑炊。量も結構たっぷりな感じでしたよ。そしてカニだけでなく、デザートまでもが素晴らしいのです。金箔が踊る、ぶどうのデザート！下は葛で固めたという杏仁豆腐のようなものに芳醇なぶどうのソース、更に美味しくなる魔法がありました。シャンパーニュで有名なアンリジローのRATAFIAという甘いワインのような食後酒。甘くて美味しいぶどうのお酒。コレをシロップのようにかけると更に美味しい大人のデザートのようになりました。最後は手作りの栗きんとん。焼き目が香ばしくていいアセクセント。カニをメインに頂くお店ですが、出てくるもの全て美味しくて、本当に幸せな時間でしたぁ〜。