京都府のあんかけ丼(湯葉)のメニュー一覧

鳥居が⛩️目印の伏見納屋町小路の一番表入口側にある割烹。ご主人の八田さんは京都吉兆で30年修行されて独立された方。この伏見納屋町小路のオープンと同時に開店して2年くらいだろうか。普通月曜日の昼は営業していないはずなのだが、たまたま行ってみたら開いていた。予約が入ったから開けたのだそう。ラッキー。僕の後に4人組のインバウンド客が入ってきてそれで看板になった。さて、この湯葉丼は絶品だった。驚くほどたっぷりの新鮮で濃厚な生湯葉の下には揚げたてのエビフリッターが隠れていて、たっぷりの醤油あんがかけてある。 とても贅沢で上品な一品。この生湯葉は汲み上げ1番から3番までしか使っていないとのこと、ほんとに濃厚で素晴らしい。これが税別1,200円とは値打ちある〜。小鉢も味噌汁も漬物もとてもおいしい。 #丼ものも美味しい #あんかけ丼 #京都 #伏見桃山 #中書島 #伏見納屋町小路 #納屋町 #桃山御陵前 #湯葉 #湯葉丼 #ランチ #割烹 #丼もの

とろとろのあんかけは生姜がきいてて、とても身体が温まる一品です。 数あるお豆腐料理の中でも湯豆腐ばかりでは飽きてしまうので、たまには生姜とお出汁の効いたトロトロご飯も美味しかったです。 無難なお味です。小さな冷奴と白味噌のお汁が付いていて京都の食事だなとかんじさせてくれます。 勝新太郎、中村玉緒ご夫妻の元別荘の建物で風情もあります。