2018年02月25日
築地で人気のもんじゃ焼き特集
築地は新鮮な食材が取引される場であると同時に、東京屈指の美食の街でもあります。主なグルメスポットは、市場関係者が集まる場内市場の飲食店と、市場周辺を取り囲む場外市場の2箇所に分かれます。いずれも、プロの料理人たちも認める名店ぞろい。食通たちがこぞって集まるグルメタウンです。とくに市場直送の新鮮な魚介類を使った寿司屋や和食店が多く集まっており、海外からの旅行者の間でも人気です。都営地下鉄大江戸線・築地市場駅も開通して、アクセスも便利になりました。魚のイメージが強い築地ですが今回はもんじゃ焼きをご紹介します！
築地・もん吉のもんじゃ焼き
現在に繋がるもんじゃ焼きのスタイルは戦後の昭和20年代に誕生し、東京都台東区浅草近辺が発祥地とされる事が多いそうです。焼くときにタネで文字を書いて遊んだことから「文字（もんじ）焼き」と呼ばれ、これが訛って「もんじゃ」となったとされますが、豪商の子息で大酒飲みの「門次郎」と呼ばれる男に由来するという異説もあります。
photo by masakokubota
明太もちチーズもんじゃ
どこのお店に行っても必ず頼む組み合わせ。明太とチーズの相性最高。
#もんじゃ焼き
#もんじゃ焼き（チーズ）
#明太子
#餅
- もん吉
東京都中央区月島3-8-10
今日 11:00~22:00
0335312380
photo by hirokiyoda
photo by masakokubota
photo by kinoppy
photo by kinoppy