2018年02月25日
代々木上原のお好み焼き特集
代々木上原の最寄りは東京メトロ千代田線、小田急線の代々木上原駅です。新宿駅から５分という抜群のアクセスの良さにも関わらず、昭和初期から続いている「上原銀座商店街」が昔ながらの下町情緒を醸し出しています。高台には高級住宅街が集まり、住宅地としての人気があり、憧れの街といえるでしょう。上原銀座商店街には八百屋さんや豆腐屋さんなどの老舗のお店からハイセンスな最先端のショップまで買い物のバリエーションがたくさんあります。アパレル企業やデザイン事務所が多くクリエイティブな人々が集まっているので、彼らの納得のお店が軒を連ねています。そんな代々木上原で美的センスを磨いてみるのもオススメです。今回はそんな代々木上原のお好み焼きをご紹介いたします。ぜひ最後までご覧くださいね！！
代々木上原・ごきらく亭のお好み焼き
今回はそんな歓楽地、長堀橋でいただけちゃう「なにわフード」のお好み焼きをご紹介！お好み焼きは、小麦粉やキャベツ、豚肉を使用する鉄板焼きの一種で、大阪を代表する浪速のソウルフード♡大阪をはじめとする関西風のお好み焼きは、食感を軽くするため生地の中に山芋を混ぜ込むことが多いのが特徴的！また、ソースにも強いこだわりが♡大阪では各地に独特の「地ソース」というオリジナルソースが存在していて、お好み焼き専門店では、業務用のソースをブレンドして独自の味を作り出しています。
photo by ayakasato
photo by marichan
ブランボラチキー（チェコのジャガイモのお好み焼き）
ジャガイモもちもち。
この日はきのこソースでいただきました！
#お好み焼き
- sedmikrasky
東京都渋谷区西原3-16-7
今日 12:00~00:00
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