2018年02月25日

日本橋のパフェ特集

日本橋の最寄りは、東京メトロ銀座線もしくは東京メトロ東西線の日本橋駅です。日本の経済の中心地である東京駅からも歩いてすぐそば。文化財など多数あります。初代の日本橋は、徳川家康の命によって建てられたと言われています。五街道の起点となり江戸の中で最も賑わいのある場所として浮世絵にも描かれたことがあるそんな橋です。オリンピックパラリンピック後は首都高の地下移設が行われ、昔の予想を取り戻すとされています。江戸時代の中心地日本橋は現在でもいたるところにその名残を残し進化しつつも古き良き日本を残す町として日本人に愛されています。

日本橋のパフェ特集

日本橋・ショコラティエ パレ ド オール TOKYO (CHOCOLATIER PALET D’OR)のパフェ

日本でケーキは一般には、スポンジケーキにクリームを塗り果物を載せたものを指しますが、広い意味ではチーズケーキやフルーツケーキなどクリームも果物も載せないものや、クッキーを砕いた土台の上にクリームチーズの生地を敷き、冷やして固めたレアチーズケーキなど、様々な種類を指すこともありますね!
近年はインスタグラムのようなSNSでケーキの写真を良くみかけるようになりました。そんなフォトジェニックなケーキをご紹介いたしますのでぜひ最後までご覧ください!