2018年02月24日
職人技が光る！白金台でじっくりと堪能できるお寿司10選
高級住宅街が立ち並ぶ白金台では、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。今回は白金台で堪能できるお寿司10選をピックアップしました。店主がこだわり抜いた握り寿司をぜひ食べてみてくださいね。
厳選された食材を使った、鮮度抜群のお寿司とは
"鮨 心白（スシ シンパク）"の「おまかせ」は、選び抜いた素材を使って店主が握る、至高の逸品です。
都会の喧騒から少し離れた、上品な住宅街が立ち並ぶ白金台。そんな白金台では、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。今回紹介するのは、職人のこだわりが詰まった厳選されたお寿司です。極上の脂が乗ったかんぱち、身に弾力がある車エビ、さっぱりとした旨みがあるまぐろの赤身、鮮度抜群のホッキ貝などの逸品が食べられます。静かな空間で、厳選されたお寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。
都会の喧騒から少し離れた、上品な住宅街が立ち並ぶ白金台。そんな白金台では、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。今回紹介するのは、職人のこだわりが詰まった厳選されたお寿司です。極上の脂が乗ったかんぱち、身に弾力がある車エビ、さっぱりとした旨みがあるまぐろの赤身、鮮度抜群のホッキ貝などの逸品が食べられます。静かな空間で、厳選されたお寿司を堪能してみてはいかがでしょうか。
photo by yasuyukienok
おまかせ
店主は31歳という若さだが、青山「えさき」、銀座「黒寿」、恵比寿「幸せ三昧」という確かな経歴を経て、広尾に開店した鮨店。広尾というロケーションは、魅力的な飲食店が点在する恵比寿三丁目の交差点近くで、2軒めには事欠かないだろう。マンション1階のテナントは控えめな露出で、清潔感に溢れる店内はツケ場を囲むようにしてあるコの字カウンター席が8席ある。メニューはおまかせで、お酒は日本酒のバリエーションが、とても豊富。店主は独立直前には中目黒の日本酒バル「AGI」にいたこともあり、日本酒に対しての造詣も深い。
- 鮨 心白 （スシ シンパク）
東京都渋谷区恵比寿2-37-8 グランデュオ広尾 1F
今日 18:00~00:00
0367217880
photo by ymjrky
photo by masayukiwakui
photo by masayukiwakui
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