2018年02月23日

上野広小路で江戸前寿司に舌鼓！オススメメニュー2種とおいしいネタ8選

江戸時代からおいしいものがたくさん集まる上野広小路には、昔ながらの寿司屋さんからおしゃれな寿司屋、エレガントな寿司屋までいろいろ。カウンターに座って好きなネタを選ぶ幸せは変え難いですね。そこで食べられるオススメのお寿司を紹介します。

お寿司の食べ方エトセトラ！ネタで選ぶこだわりの味

寿司屋らしくないものも作ってくれる”鮨真菜”でオーソドックスに鮪を食べてみました。鮪とツヤツヤのお米の絶妙なハーモニー。
上野広小路を代表する寿司屋さんはなんと”かっぱ寿司”。”かっぱ寿司”って回転寿司ではと思う人も多いですが、上野広小路の”かっぱ寿司1号店”はレトロな寿司屋さんで、目の前で握ってくれます。一方、”鮨早川”のように和モダンで、高級な雰囲気の寿司屋さんも。上野広小路では、そのほか、気軽に頼めるセットメニューを用意している寿司屋も多いのが嬉しいです。穴子、しめさば、生うに、しゃこなど人気の魚が勢揃いです。どこも、しっかり江戸前の握り寿司です。

photo by ddr3rdmix

しゅんにぎり

ddr3rdmix

元旦は毎年ここに行くのがここ数年の恒例行事に！
御徒町の寿司処しゅん御徒町店に行ってきました。

1人なので当然カウンターにしてもらい、中川店長の
握るところを見せてもらうのと、お寿司屋さんの
カウンターならではのおしゃべりを楽しみたいと
思います。

本当はお好みで1カンずつ頼みたいけど懐具合を考えて
オーダーは今年もやっばりお得なしゅんにぎりに。

中川店長は手際よく握ってくれて、しかもこの笑顔！
この笑顔に癒されに来てしまうんですよね〜。

しゅんにぎりは、にぎりが8カンと巻物が2種とお椀。
そしてお楽しみは好きなネタ2カンを後から頼める事。

やっぱり大好きなマグロを食べたいので赤身とトロを
お願いします。

この日のマグロはインドマグロの赤身と中トロ。
もちろん赤身からいただきます。
マグロ美味しい！

お寿司屋さんって対人販売のスペシャリストだと
ここに来るといつも学ばせられます。
美味しいお寿司を出してくれるだけでなく楽しみ方や
私達と楽しい会話をしてくれてお腹だけでなく
気持ちも楽しませてくれます。

お隣にいた別のお客様から去年もお会いしましたねと
声をかけられてびっくり！（笑）
少しお話ししたら、やっぱり店長をお目当てに
なさって来ていらっしゃるお客様だったので、
さすが中川店長！実力を見せつけられました。

美味しくて楽しくて嬉しい元旦になりました！

http://www.ddr3rdmix.com/article/455983261.html

#元旦 #2018年 #御徒町 #上野 #寿司処しゅん #寿司 #中川店長 #しゅんにぎり #握り寿司

寿司処しゅん御徒町店: 東京都台東区上野5-25-8 グランディールビル1F; 今日不明; 0338340145

上野広小路で江戸前寿司に舌鼓！オススメメニュー2種とおいしいネタ8選

お寿司の食べ方エトセトラ！ネタで選ぶこだわりの味

鮪

しゅんにぎり

一人前　特上

しゃこ

いなり寿司

サーモン

生うに

まぐろ

穴子

しめさば