小川町で餃子が食べたい！中華の名店だけじゃない、美味しい餃子マップ
中華料理店には必ずある、と言っても過言ではない、定番中の定番、餃子。小川町で見つけた餃子はどれも、「定番だからこそ」他には負けない、どこよりも美味しいものを目指した、こだわりの光る一級品でした。今回はその中から、厳選の10品をご紹介します。
ぱりっぱり！もっちもち！食べ始めたら止まらない！
餃子といえば、三日月形の焼き餃子！餡は合い挽きか豚肉！定番といえばコレ！ですが、小川町で食べられる餃子は、それだけではありません。もちもちぷりっとした食感が魅力の水餃子に、ちょっと見慣れない形の棒餃子も。餡に使うお肉は、包丁でたたいた超粗挽き肉を使ったものや、なんとラム肉を使ったものもあります。単純なようで奥が深い。専門店の餃子に込める想いを味わう至福のひとときを、いかがですか？
photo by area51jazz
焼餃子＋五目炒飯
餃子部昼練。焼餃子＋五目炒飯。#餃子 #炒飯 #lunch #ランチ #サラメシ (@ 你好 神田小川町店 in 千代田区, 東京都) ごちそうさまでした(
- 你好 神田小川町店 （ニイハオ）
東京都千代田区神田小川町2-12-14 晴花ビル B1F
今日 定休日
0352807090
photo by momo04
水餃子
子供の頃は親に連れられて行っていた、スヰートポーヅ。大人になってから行ってみると、焼きより水餃子のほうが好きかなと思いました。皮が独特で、あまりの素朴さに中国に来たかのような錯覚に陥ります。
- スヰートポーヅ （スイートポーヅ）
- 東京都千代田区神田神保町1-13-2
- 今日 11:30~15:00
- 0332954084
photo by yamaneco79
名物 肉汁大餃子 四個
こちらの看板メニュー。その名の通り、大ぶりなボディ。
粒度が細やかな餡から滴る旨味汁。野菜が主体だそうですが、バランスの良さを感じます。
しっかり味が付いているので、このままでも美味しく頂けます。
が、タレを作るなら、酢＆辣油、そして胡椒を少々。これがオススメです。
- サンコウエンチャイナ・カフェ アンド ダイニング （SANKOUEN CHINA CAFE & DINING）
- 東京都千代田区神田神保町1-5 島田ビル １Ｆ
- 今日 定休日
- 05055910219
photo by yamaneco79
黒豚餃子 6ケ入 単品
大きめカットのキャベツの食感が、甘味と共に最後まで効いてくる。皮は薄く、でもモチモチと。焼き色、そして、香ばしさも申し分無いクオリティ。満足度の高い、貫禄あるヒトサラ。
- 神田餃子屋 本店 （カンダギョウザヤ）
- 東京都千代田区神田神保町1-4
- 今日 11:00~19:30
- 0332925965
photo by masayukiwakui
餃子
ライスと相性抜群の餃子。餡はしっかりと味がついており、挽肉と叩いた肉を両方使用している模様。ギュッとした肉々しさを時たま感じ、これが米を進ませる。皮は薄いながらに存在感があり、加水率が低く硬めである。
- スヰートポーヅ （スイートポーヅ）
- 東京都千代田区神田神保町1-13-2
- 今日 11:30~15:00
- 0332954084
photo by yamaneco79
餃子
肉の旨味と野菜の甘味が滲み出た肉汁がポイント。溢れんばかり。そして、とにかく甘味が印象的。それでいてしつこくないのは、充分な野菜のおかげ。もう少し香ばしさがプラスされると理想的（今回は特に、焼き色が薄かった。。）
- 三幸園 白山通り店 （サンコウエン）
- 東京都千代田区神田神保町1-13
- 今日 11:00~23:30
- 0332918186
photo by ms98
餃子 8個
皮の両端を開けたまま焼く餃子は餡の肉汁で蒸し焼きになる。他にない唯一無二の餃子。
ビールでもライスでも。
焼けムラがあるのもこのお店の魅力
#餃子 #焼き餃子
- スヰートポーヅ （スイートポーヅ）
- 東京都千代田区神田神保町1-13-2
- 今日 11:30~15:00
- 0332954084
photo by yamaneco79
ジャンジャン餃子・並
肉肉しいと謳いながら、みっちりと詰まった餡の構成は、肉のみに非ず。むしろ逆に豊富だ。ニラ・キャベツの他、春雨、キクラゲ？等も。それらの複雑に交錯する甘味・旨味が、実に“食わせる”。
- ひかり屋 神田小川町店
- 東京都千代田区神田駿河台3-7-12くるみビル
- 今日 不明
- 0335189690
