2018年02月22日
新宿御苑前で本格的な餃子を楽しむ！皮にこだわるタレにこだわる9選
新宿御苑の周りは、ゴールデン街も近く、飲み屋さんも多いことから飲み終わった後に食事ができる中華料理屋さんも多い地域です。意外と本格的な中華料理や台湾料理のお店で、手作りのかみごたえのある皮で包まれた餃子を食べましょう。
台湾や中華のお店、そしてチュニジアまで各国餃子
”曽さんの店 代々木店”の餃子は、少し大きめで噛み締めると中からジュワッとスープが出てくる食べ応えのある台湾式餃子です。
新宿御苑から代々木にかけて、本格的な台湾や中国の餃子が食べられるお店がたくさんあります。蒸し餃子や水餃子もいただけるのが、このエリアの特徴です。変わりどころでは、”Bistro ひつじや”ではチュニジアの餃子が食べられます。もちろん、どこの国にも、小麦粉やとうもろこし粉などで作った皮に肉や野菜を包んで揚げたり、煮たりする料理があるものですが。
新宿御苑から代々木にかけて、本格的な台湾や中国の餃子が食べられるお店がたくさんあります。蒸し餃子や水餃子もいただけるのが、このエリアの特徴です。変わりどころでは、”Bistro ひつじや”ではチュニジアの餃子が食べられます。もちろん、どこの国にも、小麦粉やとうもろこし粉などで作った皮に肉や野菜を包んで揚げたり、煮たりする料理があるものですが。
photo by joshizz
焼き餃子
大きくてモチモチしていて肉汁がたっぷり。小龍包にも近い感じ。餃子の中でこれが一番好き。
- 曽さんの店 代々木店 （ソサンノミセ）
東京都渋谷区代々木1-33-2
今日 11:00~01:00
0333751868
photo by m_utsubo
台湾ラーメン＋半餃子セット
ピリ辛のさっぱり台湾ラーメンもまずまずですが、やはりこちらのメインは餃子。
片面がこんがり焼かれた厚めの皮を破ると、中から肉汁が溢れ出します。
次回はご飯とも合わせてみたい餃子です。
- 曽さんの店 代々木店 （ソサンノミセ）
- 東京都渋谷区代々木1-33-2
- 今日 11:00~01:00
- 0333751868
photo by masayukiwakui
photo by reik
チュニジアのぎょうざ
切ると玉子が流れ出すフォトジェニックなぎょうざ。中には羊肉もぎっしり入っていてとてもおいしい。
- Bistro ひつじや （ビストロ ヒツジヤ）
- 東京都渋谷区代々木1-59-1 オーハシビル ２Ｆ
- 今日 11:30~23:30
- 0333203651
photo by tokyo_nyanko
10チュニジアのぎょうざ
ひつじやの鉄板その2！
羊のひき肉、玉子、チーズと好きなものミックス。主食にしたいな（笑）
- ひつじや 四谷三丁目店
- 東京都新宿区四谷3-13-24 ミズキビル 2F
- 今日 11:30~14:30,17:30~22:30
- 0353577920
photo by yamaneco79
焼き餃子(特製ダレ付き)
八角の香りが印象的。ウーシャンスパイスを使っているそうな。つるんとして、舌触りも悪くない。グレープフルーツを使用したという特製ダレで爽やかに。ワインとの組み合わせは、確かに面白いかも。■ここの接客は、自分にはツライ。。
- 雷紋
- 東京都新宿区新宿3-9-3 1F
- 今日 17:00~00:00
- 0353127405
photo by yamaneco79
活気餃子
「街の中華屋の餃子」的印象。豚肉&キャベツにニンニクを効かせた、スタンダードな餡。焼き目と非焼き目のコントラストは、ほどほど。一方で、肉汁がしっかり吹き出す演出有り。
■メニュー名の「活気」は、おそらくこの肉汁が飛ぶ様からなのかなと（未調査…笑）1人前は3個だが、なかなかの食べ応え。
- 餃子専科 Dining Lee （ギョウザセンカ 【旧店名】一品酒場 商い屋）
- 東京都新宿区新宿3-21-2 NANAEビル2F
- 今日 12:00~15:00,17:30~23:00
- 0333502228
photo by masakokubota
