2018年02月21日

日本料理といえば、やっぱり寿司！大将の技が光る仲御徒町界隈の店舗をご紹介！

海外の方に知っている日本料理は？と質問すると、ほとんどの方が寿司と答えるでしょう。今回は、日本が誇る寿司をご紹介します。高級店から、リーズナブルに楽しめる店舗まで、シーンに合わせて訪れてみてくださいね！

新鮮なネタが大集合！何貫でもいけちゃう絶品ばかりです。

湯島駅を出てすぐに店舗を構える“鮨真菜”は、人気寿司店です。厳選食材から生み出されるにぎりは、芸術品といっても良いでしょう。多くのファンを虜にしています。
寿司は昔から受け継がれている日本料理であり、厳しい修行を経た職人によって作り出される芸術品と言っても良いでしょう。ネタの鮮度は勿論ですが、シャリの握り方、ネタとシャリの合わせ方など、細部まで職人さんの技術が光ります。最近では、ランチメニューや回転寿司などリーズナブルに楽しめる寿司店も多くなりましたので、ファミリーで気軽に食べに行ける点も嬉しいですね。今回は、仲御徒町エリアでいただける寿司をご紹介します。

photo by ddr3rdmix

しゅんにぎり

ddr3rdmix

元旦は毎年ここに行くのがここ数年の恒例行事に！
御徒町の寿司処しゅん御徒町店に行ってきました。

1人なので当然カウンターにしてもらい、中川店長の
握るところを見せてもらうのと、お寿司屋さんの
カウンターならではのおしゃべりを楽しみたいと
思います。

本当はお好みで1カンずつ頼みたいけど懐具合を考えて
オーダーは今年もやっばりお得なしゅんにぎりに。

中川店長は手際よく握ってくれて、しかもこの笑顔！
この笑顔に癒されに来てしまうんですよね〜。

しゅんにぎりは、にぎりが8カンと巻物が2種とお椀。
そしてお楽しみは好きなネタ2カンを後から頼める事。

やっぱり大好きなマグロを食べたいので赤身とトロを
お願いします。

この日のマグロはインドマグロの赤身と中トロ。
もちろん赤身からいただきます。
マグロ美味しい！

お寿司屋さんって対人販売のスペシャリストだと
ここに来るといつも学ばせられます。
美味しいお寿司を出してくれるだけでなく楽しみ方や
私達と楽しい会話をしてくれてお腹だけでなく
気持ちも楽しませてくれます。

お隣にいた別のお客様から去年もお会いしましたねと
声をかけられてびっくり！（笑）
少しお話ししたら、やっぱり店長をお目当てに
なさって来ていらっしゃるお客様だったので、
さすが中川店長！実力を見せつけられました。

美味しくて楽しくて嬉しい元旦になりました！

http://www.ddr3rdmix.com/article/455983261.html

#元旦 #2018年 #御徒町 #上野 #寿司処しゅん #寿司 #中川店長 #しゅんにぎり #握り寿司

寿司処しゅん御徒町店: 東京都台東区上野5-25-8 グランディールビル1F; 今日不明; 0338340145

日本料理といえば、やっぱり寿司！大将の技が光る仲御徒町界隈の店舗をご紹介！

新鮮なネタが大集合！何貫でもいけちゃう絶品ばかりです。

鮪

しゅんにぎり

一人前　特上

しゃこ

いなり寿司

サーモン

生うに

まぐろ

穴子