海鮮だけじゃないんです！築地で頂く濃厚カルボナーラ
築地市場は、都内に11ある東京都中央卸売市場のうち最も古い歴史を持つ、水産物、青果物を取り扱う総合市場です。人気の日本の観光地の一つとなっており、東京の観光ガイド本はもちろん、外国人向け旅行ガイドブックにも築地が取り上げられ多くの観光客で盛り上がっています。
また、場外市場は通常の商店街と同じで、一般客や観光客を相手にした店が多く食べ歩きが人気です。生鮮品で有名な築地ですが、今回ご紹介するのはカルボナーラです！あえて築地で食べてみませんか？
ソースとパスタが絡まる！一度は食べたいカルボナーラ特集
photo by marichan
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カルボナーラ
卵黄のコクとベーコンの塩気と胡椒のみのシンプルな味付けのカルボナーラです。生クリームを使ってないだけあって汁気が少なく、店名同様いい塩梅のアルデンテで美味しかったです。
- あるでん亭 ソニービル店
東京都中央区銀座5-3-1 銀座ソニービル 6F
今日 11:00~19:00
0335747470
photo by ayakasato
トリュフのカルボナーラ
限定のトリュフのカルボナーラ✨
トリュフの香りもさることながら、カルボナーラのクリームが、思ってた数倍濃厚です‼️
- カリーナ イル キャンティ
- 東京都中央区銀座３丁目１１番地１６ G－３銀座ビル １F
- 今日 不明
- 0335477005
photo by ddr3rdmix
自家製タリアテッレ 濃厚ベーコンのカルボナーラ
この日は打ち合わせでお店の近くのジョナサンへ。
遅くなってしまったので夕飯もいただきました。
いただいたのは自家製タリアテッレ 濃厚ベーコンの
カルボナーラと静岡県産 フレッシュケールの
シーザーサラダ 生ハム添えです。
シーザーサラダ、タリアテッレはこんな感じでした。
ケールって青汁の原料になる野菜だよなぁと思って
食べたらあっさりしていて青汁のCMの有名なセリフの
うーん！まずい！って感じではなく、固くて薄味の
レタスって感じ。
タリアテッレは結構固めで、お箸じゃないとちょっと
食べにくい状態で、ベーコンもアスパラも
よく頑張りました！ってのが正直な感想です。
きっとホールの人が足りなかったんだろうなぁって
感じでした。
http://www.ddr3rdmix.com/article/447386431.html
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- ジョナサン 築地店 （Jonathan's）
- 東京都中央区築地4-8-1
- 今日 24時間営業
- 0355656744
