2018年02月18日

大阪で人気のベーコン特集

大阪は言わずと知れた西日本最大の地域ですが、江戸時代は天下の台所として栄えました。
江戸時代までは大坂と書かれていましたが、明治時代から次第に現在の大阪という書かれ方が定着していきました。
坂から阪に変化した理由は諸説ありますが、縁起が阪の方がいいからと言われています。
今回は大阪のベーコンを特集します。

大阪で人気のベーコン特集

大阪・タモンズ（TAMON’S）のベーコン

ベーコンは、豚肉を塩漬けして作られます。
ちなみにハムとベーコンはどちらも食肉を加工したものですが、２つの違いは作り方にあります。「ハム」は塩漬けした豚肉を糸で巻いたりしますが、「ベーコン」はただ塩漬けしただけです。
今回はベーコンを特集します。

ゴリゴリベーコンチーズバーガー

photo by hiroshikameda

ゴリゴリベーコンチーズバーガー

ベーコンチーズバーガーにパイナップルをトッピング。
厚切りベーコンが何と言ってもインパクト大‼︎
パティは粗挽きでスパイシー。
パティの塩味とパイナップルの甘みが調和してるガッツリ系のバーガーです。
#ハンバーガー #チーズバーガー #ベーコンチーズバーガー

タモンズ（TAMON’S）: 大阪府大阪市北区万歳町1-7 タモンズビル; 今日不明; 0663601255

photo by yamadera_

ベーコンオムライス

オムライス用のご飯の上にオムレツを乗せた感じですよ～早速頂きま～す。オムレツの部分を少し開けると半熟トロトロ仕上げが美味しい～厚切りベーコンが沢山入っていていい感じですよ～オムライスのご飯はあまり濃い味付けではなくてタップリかかったデミグラスソースで食べると丁度良いです。

長屋オムライス大阪駅前第一ビル店: 大阪府大阪市北区梅田1-3-1 大阪駅前第1ビル B2F; 今日不明; 0663442570

ベーコンバーガー(パイナップル)

photo by hiroshikameda

ベーコンバーガー(パイナップル)

RICH GARDEN 梅田中崎町
ベーコンバーガーwithパイナップル
甘みのあるふわふわのバンズが特徴。
ボリューミーなベーコンにはパイナップルの酸味がよく合います。
#ハンバーガー #パイナップルバーガー #ベーコンバーガー

RICH GARDEN 梅田中崎町店（リッチガーデン）: 大阪府大阪市北区中崎西2-3-14 興栄ビル 1F; 今日不明; 0661477695