2018年02月18日

大久保の野菜特集

「大久保」の地名の由来は、昔大久保に川が流れて周りより大きな低地(窪地)だったことが由来だそうです。
近くには早稲田大学があり、早大生のサークル活動で使われる学外の施設があります。

大久保の野菜特集

大久保・ビオディナミ 新宿店 (BIODYNAMIE)の野菜料理

野菜の多くは無機塩類やビタミン類、食物繊維、抗酸化物質を含むフィトケミカルが豊富で、癌予防を含めた各種健康維持に役立ちます!21世紀における国民健康づくり運動(健康日本21)では、望ましい野菜の摂取量は成人1人1日あたり350g以上とされています。野菜を沢山食べて健康な体を作りましょう!