長堀橋のステーキ特集

ステーキは、肉のスライスなどを焼いた料理で、牛肉をイメージすることが多いですが、豚肉・鶏肉などの肉類や、サケ・マグロ・アワビなどの魚介類のほか様々な素材の場合も「ステーキ」という定義に当てはまっているので、広い意味では肉から魚介まで焼く料理であればステーキと呼んでいいそうです。
今回は長堀橋で食べることができるステーキを特集します。