2018年02月13日

オフィス街、大手町で頂く絶品エビ料理

大手町はJR東京駅の最寄駅として代表的な存在であり、東京の地下鉄の中心的存在の駅です。丸ノ内線には「サンケイ前」の駅名併称があります。なお、三田線でもラッピング開始から東急目黒線日吉駅延伸まで「読売新聞社前」の駅名併称があり、次駅案内放送でも流れていました。駅周辺には大手銀行や商社・マスメディアなどの本部・本社およびその業界団体などが立地し、日本経済の中枢部でもあります。オフィス街大手町で頂けるエビ料理をご紹介します！

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揚げても炒めても茹でても◎な海老〜！

ここで「エビ」の豆知識をご紹介します！
和語の「えび」は、元々は葡萄、あるいはその色のことでした。葡萄の色に似ていることから蝦・海老のことを「えび」と呼ぶようになりました。現在でも「葡萄色」と書いて「えびいろ」とも読みます。漢字表記の「海老」や「蛯」の字は曲がった腰と長い髭を老人に見立てたものです。漢字表記の「鰕」や「蝦」の字は中国でもエビを意味する漢字です！

photo by i_am_shinochan

ダバミールス

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京橋、行列の出来る南インド料理店「ダバ・インディア」。
わざわざ東京駅で降りて、並んでまで食べに来る観光客や在日インド人の方々でランチタイムは行列が出来ます。
スパイスの魔術的魅力に取り憑かれたい方は是非足をお運びください、美味すぎ。

ミールスとは、バナナの葉に盛られた南インド式カレー定食。
カレー3種(チキンカレー・魚カレー・海老カレー)、野菜のスパイス炒め、サンバルカレー、ラッサムスープ、プーリ、パパド、バスマティライスが色彩感豊かなミールスとして提供される。
辛味、酸味、甘味、スパイスの香り・・・人間の感覚中枢を刺激してくれるエネルギッシュな南インド料理の世界です。

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ダバインディア（Dhaba India）: 東京都中央区八重洲 2-7-9 相模ビル　１Ｆ; 今日 12:00~15:00,17:00~22:00; 0332727160

オフィス街、大手町で頂く絶品エビ料理

揚げても炒めても茹でても◎な海老〜！

海老のレモンバターマサラ

海老炒飯

海老と玉子の泡飯

芝海老唐揚げ

ダバミールス