2018年02月11日

四ツ谷の周辺で美味しい寿司ならここ！おすすめの寿司店10選

江戸前寿司の酢飯は砂糖と塩、米酢だけで合わせるのが基本とされています。シンプルなだけにネタとなる魚介の味がストレートに堪能できます。今回は、四ツ谷周辺でうまい江戸前寿司が堪能できる寿司屋を10店ご紹介します。

四ツ谷の周辺で美味しい寿司ならここ！おすすめの寿司店10選

江戸前寿司の神髄を味わいたいならこのお店

新宿区四谷1丁目に店をかまえる”すし匠”は、城下かれいをネタにした寿司で有名です。他にも香箱蟹を使った手巻き寿司やちらし寿司など、贅沢な魚介をふんだんに使ったお寿司が味わえます。
四ツ谷には美味しい江戸前寿司が堪能できる寿司屋が充実しています。江戸前寿司の特徴は酢飯にあまり手をくわえずにネタで勝負するところです。新鮮な魚介が寿司屋の命、今回は四ツ谷でうまい寿司が味わえるお店を10店ご紹介します。江戸時代、寿司はファストフードとして人気を博していました。今も四ツ谷の周辺には庶民的な価格で美味しいお寿司が味わえる寿司屋がたくさんあります。