2018年02月10日

亀島のうどんの特集

亀島（かめじま）は、愛知県名古屋市中村区に位置しています。
また、名古屋市営地下鉄東山線の駅の亀島駅があります。
今回は亀島で人気のうどんのお店を集めて見ました。
あなたにぴったりのうどんが見つかるかも！！(^^)

亀島・串カツ田中名駅酒場店のうどん

うどんは、小麦粉を練って長く切った、ある程度の幅と太さを持つ麺料理であり、主に日本で食されているものを指しますが、昔の日本の移民政策の影響や食のグローバル化の影響により、諸外国にも似たような料理あります。
実は「冷麦」「素麺」には太さによる規定がある以外は厳密な規定はなく、細い麺であっても基準を満たせば、うどんと称してよいと規定があります。
今回はそんな奥が深いうどんを特集します。