2018年02月10日

四条のおでん特集

四条駅(しじょうえき)は、京都府京都市下京区にあります。京都市営地下鉄烏丸線が通っています。
四条河原町から四条烏丸にかけての地域は現在の京都有数の繁華街で四条河原町交差点周辺はお店が軒を連ねています。
四条烏丸交差点周辺は西日本を代表する金融街のひとつで、銀行や証券会社が多く、京都の金融・ビジネスの中心地となってます。
今回はそんな四条でおすすめこだわりのおでんを特集します。

四条のおでん特集

四条・すず菜のおでん

鰹節とコンブでとった出汁に味を付け、さつまあげ・はんぺん・焼きちくわ・つみれ・こんにゃく・大根・芋・がんもどき・ちくわ・牛すじ・ゆで卵、厚揚げ、その他いろいろな種を入れて、長時間煮込んで味を染み込ませて食べるおでんは最高ですよね!
種、つけだれの種類は地域によって違うので、ぜひ遠方に出かけたら食べておきたいです!