代官山で究極のパンケーキを食べよう！プレーン、甘いソース、軽食も

''Banks cafe & dining 渋谷 ''のトロピカルマンゴーパンケーキ(蜂蜜ハイビスカス添え)はふんわりパンケーキにマンゴーをピューレにして、ハイビスカスの蜂蜜漬けを添えたフォトジェニックな一皿です。
アメリカンタイプの卵をしっかりあわ立てたふんわりタイプのパンケーキは、そのままでも十分に美味しいのですが、チーズやフルーツでソースを作ってプラスしたりして、塩味系で、目玉焼きやハム、ベーコンなどで軽食としていただいても。それぞれのお店でパンケーキがふんわり焼けるように、米粉を使ったり、マスカルポーネチーズを練りこんだり工夫されています。ホームメイドな味わいのあるパンケーキを楽しみましょう。