2018年02月10日

築地市場の絶品お寿司！誰もが認める人気店！

東京の台所である築地市場には新鮮な魚介類が毎朝水揚げされています。その新鮮な魚介類をネタにお寿司を提供してくれるお店をご紹介します。天下の築地市場を代表するお寿司の名店ぞろいです。

築地市場の絶品お寿司！誰もが認める人気店！

市場直通の新鮮な魚介類をネタに握るお寿司を1度は食べてみたい！

”鮨處やまだ”は地下鉄銀座駅・JR新橋駅から徒歩5分、泰明小学校前の高架沿いを進むと左側のポールスタービルの3階にあります。江戸前握りの寿司屋です。
築地市場直送の新鮮なネタで江戸前握りを食べられる寿司店です。寿司好きには有名なお店で、銀座で選ぶなら鮨處やまだと言われるほど、レベルの高い握り寿司です。おすすめは店主おまかせコースで、青森の地酒で一杯やりながらつまめばそこは極楽です。大事なお客の接待にも使えるおすすめの寿司店です。シャリは硬めですが赤酢がほんのり柔らかさを引き出し、シンプルな握りでネタ本来の味覚が舌にまとわりつきます。