2018年02月09日

表参道にコーヒーの香りが立ち込める！こだわりの味わいを見つける

表参道は街路樹が優しい風を作り出し、まるでヨーロッパのようで、ヨーロッパタイプのおしゃれなカフェが並びます。そのようなカフェで飲むコーヒー風味のメニューから厳選して10種類を紹介します。

表参道にコーヒーの香りが立ち込める！こだわりの味わいを見つける

コーヒーは豆の選抜と入れ方がポイント

''クチューム青山店（COUTUME）''では、スチームパンクという方式でコーヒーを抽出しています。ここで飲めるブルンジ共和国のMunyimya LAVEはわずかに酸味があり柑橘類のケーキによく合います。
原産国でコーヒーの風味も変わりますから、それぞれのコーヒー店ではこだわりのコーヒーをアルゼンチンやブルンジ共和国など、世界各国から取り寄せています。酸味があるのが好きな人、濃い苦味の中にまろやかさを求める人など、それぞれの好みにぴったりのコーヒーが見つかる場所が表参道です。また、カプチーノ、ウィンナーコーヒー、オレグラッセなど好みのアレンジを見つけましょう。

photo by yotake

シングルオリジン

1号店の清澄白河ではオープン日には3時間待ちという人気を誇ったが、時を経ずして青山に2号店が。以前、246ブックカフェがあった場所で2階のロケーション。店前の階段と少し離れた246沿いの歩道にて待つシステム。待つ間も警備員さんの対応が良く、焙煎所を併設する清澄白河とは違って席数が多いこともあり、それほど待つこともない。オーダーしてから提供されるまでは、やや待つが、それは日本の喫茶店にインスパイアされた丁寧な淹れ方なので、美味しい待ち時間としよう。見ていて楽しいし、できたら名前で呼ばれるのがブルーボトル式。

ブルーボトルコーヒー青山: 東京都港区南青山 3-13-14 増田ビル2階; 今日 08:00~19:00