2018年02月09日

おしゃれな街・表参道で見つけた絶品パスタ10選

誰もが知るおしゃれスポット、表参道。そんな表参道にはおしゃれな街ならではの絶品パスタが揃っています。ここでは表参道に数多くあるお店の中から見た目も味もいいと評判のパスタをご紹介します。

おしゃれな街・表参道で見つけた絶品パスタ10選

本格的な味わいのパスタに心奪われる

“ラルテ沢藤（LARTE SAWAFUJI）”のポモドーロは、程よい甘みが感じられるパスタ。コクのあるソースがたっぷり絡んだ麺をいただくと、素材の旨みが口の中いっぱいに広がります。
表参道で味わえるパスタは、その種類の豊富さが特徴。グルメな人が多く集まる街ならではです。まずジューシーなベーコンがたっぷりトッピングされたベーコンのアマトリチャーナは、がっつり食べたい人にもおすすめの一品。反対に、あっさり魚介が食べたいという人には、しらすと三陸産わかめのペペロンチーノがイチオシです。さらに、三陸産海水ウニのパスタは濃厚な魚介のパスタを…という人にピッタリです。

Antipasti, Zuppe, Paste, Dolci, Caffe

photo by m_utsubo

Antipasti, Zuppe, Paste, Dolci, Caffe

Antipasti（前菜）
本日のお勧めの前菜は、豚舌を使った夏らしい前菜。
Zuppe（スープ）
本日のスープは、冷製コーンポタージュ。
厚い日々が続くので、これはうれしいです。
Paste（パスタ）
ヴェネツィアからインサルサ（アンチョビと玉葱）と燻製アユのリングイネ
お皿が届いただけで、テーブル上にしっかりとした燻製香が立ち込めます。
アンチョビの塩味も、パスタとしっかりマッチします。
Dolci（ドルチェ）
ホワイトチョコのクレームブリュレ
キャラメリゼされた表面をパリッと割ると、中には真っ白なクレームブリュレ。

リストランテ・サバティーニ青山: 東京都港区北青山2-13-5 サンクレストビル　Ｂ１Ｆ; 今日不明; 0334023812