2018年02月09日

友達と行きたい！新富町周辺で見つけたおすすめラーメン10選

新富町周辺には高級街銀座もありますが、昔ながらの下町情緒豊かな食の宝庫、築地もあります。庶民的だけどこだわりのあるラーメン店もたくさんあります。それでは食通も納得するおいしいラーメンが食べられるお店を紹介します。

高級ラーメンから庶民派ラーメンまで何でもあり。

新富町近くの”麺や七彩八丁堀店”の喜多方らーめん煮干しは、煮干し風味と喜多方市発祥のしょうゆがとても相性が良いです。麺は縮れ麺ですべて手打ちなので、良くスープに絡むんです。時間によっては行列になっている場合もあるようです。
新富町周辺にはデートで気軽に行けるお店がたくさんあります。コース料理になりますが、スープはコンソメベースでラーメンの上にトリュフがのっている、トリュフラーメンもあります。築地市場が近くということもあり、朝早くから開店しているラーメン店が多いです。来店される方の中には、市場関係者もいらっしゃるようですが、朝ラーメンが二日酔いに効くということで、利用される方もいるようです。

photo by chubby

喜多方らーめん煮干し

honeyken

これは美味しそうなビジュアルです味玉、メンマ、二種類のチャーシュー、刻み葱といったトッピングでは、まずはスープからじんわり煮干しが広がります無化調ながら奥の深いスープ麺を啜りますおーっおーっこれは麺が口の中で「あばれる君」ですピロピロなんて表現では足りないぐらい勢いのある麺ですチャーシューや極細メンマなどトッピングは相変わらず手がかけられていて美味しいのですが、やはり主役は麺です夢中で啜りました
ごちそうさまでした

麺や七彩八丁堀店: 東京都中央区八丁堀2-13-2; 今日 11:00~15:30,17:30~22:30

photo by hirokiyoda

麻婆麺（倍辛）

m_utsubo

スープ自体は少なめですが、しっかりとした旨み。麻婆豆腐との相性もバッチリです。

三河屋製麺の中細麺が、辛さと痺れの強い麻婆豆腐にガッツリ絡んで美味です。

卓上にあるブレンド酢や唐辛子などの調味料も少しづつ試しましたが、爽やかな香りなのに、しっかりシビレを足してくれるぶどう山椒オイルが特に好みです。

サービスの半ライスの上に麻婆豆腐をかけながら、美味しく完食。

SHIBIRE NOODLE 蝋燭屋: 東京都中央区銀座3-5-16 第一島田ビル１F; 今日不明; 0362632970

photo by ramen

トウキビの冷やし麺(限定)

ramen

9月5日〜9月11日まで提供。1日100食限定
終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m
この日から提供が開始された七彩さんのタカネコーンの一杯。初日夜の部で食べに行く事に。この日は並び無しですぐに着席。ちゃんと限定も残ってて一安心(^^)
濃ゆい黄色スープが綺麗に輝く一杯。
見た目より甘さ控え目ですが粒々残るしっかり素材を感じれる美味しいスープ。
麺は中細のしっかり水で〆られたコシと弾力が強い美味しい麺で絡みも充分。
具材のタカネコーンは甘〜く、細切りレアチャーシューは程よい噛み応えで肉の味わいを満喫できる美味しさ。
冷たくてほんのり甘〜い贅沢な美味しい一杯でした(^^)
とうもろこしのラーメンもお店によって色々な個性があって食べるのが楽しいですね(^^)
今年も食べれて良かった。
今年も食べれた事に感謝。

麺や七彩八丁堀店: 東京都中央区八丁堀2-13-2; 今日 11:00~15:30,17:30~22:30

photo by m_utsubo

海老赤湯らぁめん

m_utsubo

甘海老とオマール海老を使っていて、海老がほんのり香りますがそれほど強くなく、ベジポタがメインな印象の濃厚さ。麺が細麺なのですが、もう少し太いほうがこのスープには合いそうです。
ユニークな、平たいメンマ。トータルとしては、なかなか良かったです。

旨美麺　築一: 東京都中央区銀座4-4-1 Aビル　２階; 今日 11:30~14:30,17:30~20:30

photo by ddr3rdmix

ラーメン

ddr3rdmix

この日は木曜日でお休みだったのですが
築地に立ち寄る用事があって、時間があったので
幸軒でラーメンをいただきました！

夜に予定があってそこでチャーシュー食べるので
普通のラーメンにしたのですが、なぜかいつもの通り
私スペシャル的な感じで作ってくれて超嬉しい！

幸軒のラーメン超うまい！
この日も美味しくいただきました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/453122175.html

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