2018年02月07日

香川・丸亀のうどんのお共に最高な絶品天ぷら!

丸亀は香川県中西部にある市で県庁所在地の高松市に次ぐ香川第2の都市です。
中心市街は旧丸亀藩の城下町で、金刀毘羅宮の参拝口でもあります。金刀毘羅参りの土産物のうちわの製造が盛んになり、県の名産品でもあります。また丸亀製麺のうどんでも有名で、大変うどんが美味しいです!
今回は昔ながらの匂いが残る丸亀でうどんに合う美味しい天ぷらを特集します!

香川・丸亀のうどんのお共に最高な絶品天ぷら!

香川・丸亀の絶品天ぷら5選 / 手打ちうどん 歩

天ぷらは、魚介類や野菜等の食材を小麦粉を主体とした衣で包み、油で揚げて調理する日本の伝統的な料理です。日本人にとって馴染み深い料理で、スーパーマーケットなど小売店の惣菜やお弁当屋さん、立ち食いそば店の定番種物として親しまれている庶民的な料理です。
また一方で、天ぷら専門店においては材料と調理に手間暇をかけた天ぷらを作られる料理でもあり、奥が深いんです!
今回は香川・丸亀でうどんに合う絶品天ぷらをご紹介します!