風情ある町、神戸・元町の絶品カレー！

日本の定番料理となっているカレー。皆さんはカレーの歴史をご存知ですか？インド発祥の料理であるカレーは、明治時代に当時インド亜大陸の殆どを統治していたイギリスから、イギリス料理として初めて日本に伝わりました。それを日本では、独自に改良し、カレーライスとして普及しました。
元々は多種類の香辛料を併用して食材を味付けするというインド料理の特徴的な調理法を用いた料理だったのですが、インド系、東南アジア系、洋食系と世界に広まるにつれてカレーは各国の色に染まり、オリジナルのカレーができていったのです。そんな歴史あるカレーですが、今回は神戸・元町で食べられる絶品カレーをご紹介します！