2018年02月05日

上野の美味しい天ぷら特集！！！

皆さんは上野といえば何を思い浮かべますか？上野動物園のパンダでしょうか？アメヤ横丁でしょうか？上野美術館でしょうか？これだけあがるのは、上野が色々な魅力あるものを持っているからに他ならないですよね！
2014年には上野東京ラインが開通するなどさらに人が集まるようになりました。高度経済成長期には東北方面からきた出稼ぎ労働者が初めて降り立つ駅として、上野駅を懐かしがると聞きます。現在もその古き良きを残しつつ新しい文化を発信しているのが上野であると言えます。本日は上野で観光を楽しむとともに楽しんでほしい天ぷらをご紹介いたします。ぜひ最後までご覧ください！

sarah_official

そば助本店/上野の絶品天ぷら

天ぷらは日本人にとってはポピュラーな料理であり、元々は屋台で食べられた江戸庶民の大衆的な食べ物だったそうです。現在でもスーパーマーケットなど小売店の惣菜や立ち食いそば店の定番種物として親しまれている庶民的な料理である一方、天ぷら専門店においては材料と調理に手間暇をかけた天ぷらを作られる料理でもあり、奥が深いですね。
今回は上野のサックサクの天ぷらを特集します。ぜひ最後までご覧ください！

photo by ddr3rdmix

ぶっかけうどん

ddr3rdmix

出張期間中、JR上野駅で高崎線に乗り換えるのですが
気になってたお店があったので入ってみました。
上野駅の屋根の低いエントランスのさぬきうどん店、
本場さぬきうどん親父の製麺所です。

店内は当然屋根も低いし、さほど広くなく、
狭いスペースを有効に活用している感があります。
お盆とお皿を取り、天ぷらをセルフで選び、うどんをオーダしてレジまでスライドしてお会計という、
最近のうどん店の定番のスタイルです。

この日はぶっかけ並（370円）と鶏天（150円）、
れんこん天（180円）選んでお会計で700円を払って
カウンターに！

れんこん天はすごい大きいと思いましたが180円なら
こんなもん？いや気持ち高めかなぁって感じ。

東京人でもすでにお馴染みになったさぬきうどん店の
揚げ玉とネギのセルフのサービスがなかったのは
ちょっと残念。
駅中で客数やセキュリティーの問題だったり
スペースの関係上、仕方ないかなぁ。

うどんもさぬきうどんらしくモチモチで太めですが
思ったよりコシが弱めで少しパンチが欠けてるかも！

立ちそばのうどんという点から考慮すれば、
かなりおいしいし、安いと思います。
さぬきうどん店という点から考えると、ちょっとだけ
物足りなかったり、若干価格が高めかなぁ。

駅中にこういうお店が増えてくれて嬉しく思います。

http://www.ddr3rdmix.com/article/454497364.html

#上野駅 #立ちそば #さぬきうどん #親父の製麺所 #iphone7plus #天ぷら #ざるうどん #ぶっかけうどん

親父の製麺所上野店: 東京都台東区上野7-1-1 JR上野駅改札内中央乗換通路Ｍ2F; 今日 07:00~22:30; 0338455030

上野の美味しい天ぷら特集！！！

そば助本店/上野の絶品天ぷら

天玉そば(塩だし)

かき揚げ天せいろ

ぶっかけうどん

えび野菜天丼

天玉そば

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そば助 本店/上野の絶品天ぷら

天玉そば(塩だし)

かき揚げ天せいろ

ぶっかけうどん

えび野菜天丼

天玉そば

そば助本店/上野の絶品天ぷら