肉の旨みをしっかり感じるローストビーフを味わおう！愛知県ではここがおすすめ！

イギリスの伝統料理のひとつであるローストビーフ。塊の牛肉の表面を焼いた後、オーブンなどで蒸し焼きにしたもののことです。薄く切って、肉汁で作ったソースをかけて食べます。イギリスではマッシュポテトや野菜を添えたメイン料理として提供されていますが、日本ではオードブルとして食べられることが多いです。外側を焼くことで旨みが中にぎゅっと閉じ込められるので、柔らかく、噛めば肉の旨みが口いっぱいに広がります。おすすめのお店で、ローストビーフの美味しさを味わってみてくだい！