2018年01月19日

種類豊富な鮮魚の刺身が食べられる神奈川県のお店

魚や肉などをお刺身として食べる方法は、人気の食べ方。特に日本は、新鮮な魚介類が豊富に揃い、おいしい刺身が食べられるお店が豊富にあります。神奈川県にある魚・肉のお刺身料理を提供するお店をご紹介します。

種類豊富な鮮魚の刺身が食べられる神奈川県のお店

外国人にも人気の日本食！鮮度抜群のお刺身料理

日本食としても人気の高いお刺身料理。日本を訪れる海外の観光客も、食べたい料理に挙げる程注目の高い料理です。魚や貝などのお刺身から、牛や鶏などの鮮度の良い生肉をお刺身にする地域料理もあります。海外でもお刺身を郷土食として食べる地域もあり、日本の刺身は海外でも需要の高い料理と言えるでしょう。
刺身料理と言っても調理法はさまざま。昆布で風味付けを行った昆布じめのお刺身や、細かくたたいて仕上げるたたきなど、工夫をこらし美味しさを追求した食べ方もあります。