魅力的な前菜が味わえる！大阪府で人気の飲食店

前菜とは、メインの料理を食べる前に振る舞われる食事のことを指します。コース料理の際に、コース料理の前に出される料理を前菜と指す場合もあり、洋風の料理におけるオードブルが前菜と同様の意味に当たる食事です。
日本では会席料理などで、先付と呼ばれる料理があり、これが前菜に位置づけられます。前菜には軽めの料理を提供される場合が多く、小皿や小鉢に入った少量の食事が定番。お店によっては、前菜をお通しと呼ぶお店もあります。