2018年01月19日

豪快に食べるのが醍醐味！大阪府で味わう絶品バーガー

ファストフードのイメージが強いバーガーですが、そのイメージを払拭させるようなバーガーが続々と登場しているのをご存知でしょうか？では、どのようなものがあるのか、大阪府にスポットをあててご紹介します。

アメリカだけじゃない！日本国民にも愛されるハンバーガー

ハンバーガーはアメリカの国民食として知られていますが、日本でも多くの人に愛され親しまれています。今や、ラーメンやカレーと並ぶほどで、ハンバーガーにまつわる話を誰もがひとつは持っているのではないでしょうか。バンスと呼ばれるパンに、フレッシュな野菜やジューシーなパティが挟んであるスタンダードなものから、ピリ辛や果物が挟んである変わり種まで様々です。今回は、食に厳しい大阪府で注目のバーガーを一挙大公開します。

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チリチーズバーガー

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今度は近鉄八尾のお店です^^; 喫茶店でもあるバーガー店です。チリチーズバーガーは、自家製のチリソースを使用。じつにまろやか&程よいコクがある仕上がり。バンズはお店のすぐそばのパン屋さんに焼いてもらっているそうですが、これがまた他のグルメバーガー店に一切引けを取らない味と食感で、素晴らしいおいしさでした！
#ハンバーガー #チーズバーガー

香留壇: 大阪府八尾市北本町2-9-13; 今日 11:00~19:00; 0729960439

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クラシックバーガー(パティ、エッグトッピング)

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肉肉しいパティは超粗挽き100%ビーフ。
食べ応え満点！
そしてパティの下には斬新な食感に驚いたものがこっそりと仕込まれています。
それが肉の旨みを引き立てます。
付け合わせにも力を入れられていて今回はキムチのポテサラ。
ポテトのごつっとした食感も残されていて、これだけでも食べる価値あり！
#ハンバーガー

モア（more）: 大阪府堺市西区浜寺南町3-7-16; 今日不明

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ベーコンバーガー

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食する人を魅了する燻製ベーコン。豊中を代表するビアンカのバンズ、そしてつなぎ無し黒毛和牛100％のゴリゴリパティ。
写真のバーガーはハロウィン限定の特別なパティです。
肉の部位によりジューシーさが更に増していました。
とにかくオーナー自らが主謀するハロウィンへの情熱はどの店にも負けません‼︎

#ハンバーガー #燻製 #パイナップルバーガー

Nick & Renée: 大阪府豊中市東豊中町6-1-11; 今日 11:00~15:30,18:00~22:00; 0668570085

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オーナーシェフのお任せバーガー

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オーナーシェフのお任せバーガー
フランス料理仕立てのバーガーです。
黒毛和牛100％粗挽きパティにバターソテーされたエシャロットは赤ワインで整えられています。彩りも鮮やかなパプリカ、カマンベール、そしてこの時期が1番美味しい生のみかん。
#ハンバーガー

Nick & Renée: 大阪府豊中市東豊中町6-1-11; 今日 11:00~15:30,18:00~22:00; 0668570085

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PPAB(ポークピーナッツアップルバーガー)

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グルメバーガーと世界のビール Kokopelli
PPAB(ポークピーナッツアップルバーガー)
絶品ポークパティの上には薄くスライスされたアップル、セロリ、そしてバンズにはたっぷりのピーナッツバター。塩味のポークパティとピーナッツの相性、最高です‼︎
どこからともなく歌声が…笑
#ハンバーガー #ポークバーガー #リンゴバーガー