ひんやりあまーい！大阪府で食べたいアイスクリームはこちら！

アイスクリームは牛乳などを冷やしながら混ぜて、クリーム状になったものを凍らせたものです。材料中に含まれる乳固形分や乳脂肪分の割合により、高いものからアイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイスと分類されています。そのまま食べても美味しいですが、パフェとして違う食感の食材と一緒に食べたり、ケーキに添えたりしても引き立ちます。カスタードクリームと果物、細かなかき氷を混ぜたものを、表面をバーナーで炙ったアイスグラタンも華やかで驚きに満ちたメニューです。