銀座で食べる！魅力的なソフトクリーム

牛乳や砂糖で作られた冷たいデザートであるアイスクリームを、柔らかく仕上げたものをソフトクリームと呼びます。ソフトクリームは和製英語で、英語ではsoft serve ice creamと呼ばれるデザートです。日本におけるソフトクリームの歴史は、昭和26年に明治神宮外苑周辺を占領していたアメリカ軍によりお店を立ち上げたことがきっかけ。その後百貨店などを中心に広まり、全国各地に浸透していきました。現在では、ベーシックなミルク味やチョコレート味以外にも、四季折々の旬の果物を使用した味のものや、塩・醤油などの調味料系のものまで、幅広い種類が登場しています。銀座では、上質な材料を使用して作られたソフトクリームなど魅力的な一品が揃っており人気です。