和スイーツの王道！渋谷で楽しむ抹茶メニュー

古くから、愛される緑茶の一種、抹茶。お茶として飲むのはもちろん、現在では和スイーツの定番として広く愛されています。美しい緑色は目にも鮮やかで、他のお茶にはない抹茶ならではの魅力です。ふわふわに削った氷に抹茶をかければ、伝統的な和スイーツ、抹茶かき氷のできあがり。甘く煮た小豆や練乳、白玉だんごとの相性も抜群です。和の食材のもいならず、洋風の食材との相性もいいのが抹茶の特徴。あっさりとした酸味が魅力のチーズと合わせれば、絶品抹茶ケーキになります。パンのフレーバーとしても人気の抹茶。その時の気分で、自在に楽しめます。