2018年01月17日

素材の旨みが生きる！東京都のおすすめ蒸し料理10選

蒸気を使って食材を加熱して仕上げる蒸し料理は、油を使わずヘルシーな点が女性から特に人気。また、素材そのものの味を楽しめるところも魅力です。今回は、東京都のおすすめ蒸し料理を10個集めてみました。

素材の旨みが生きる！東京都のおすすめ蒸し料理10選

酒蒸しや土瓶蒸し、茶碗蒸しなどが人気！

素材の持つ味を最大限に引き出す蒸し料理。
「ハマグリの酒蒸し」や「牛頬肉の蒸し煮」「松茸の土瓶蒸し」などの蒸し料理では、お肉や魚介類、野菜の味を存分に堪能することができます。
蒸し料理のひとつである茶碗蒸しには、さまざまな種類が！
出汁香る定番茶碗蒸しから、あんかけ茶碗蒸し、洋風茶わん蒸しなど、いろいろなタイプの茶碗蒸しがあるんです。どの味も食べてみたくなりますね。
ヘルシーでおいしい、蒸し料理。あなたもぜひ試してみてくださいね！