2018年01月14日

揚げたてサックサク！東京でおすすめの揚げ物10選

子供から大人まで、幅広く愛されるメニューのひとつである揚げ物。具材や衣次第でバリエーション豊かなになりますよね。今回は東京都内で人気の揚げ物をご紹介します。写真から伝わるサクサク感も必見です。

ジャンルの幅を超えて人気の揚げ物メニュー

揚げたてのサクサク感が魅力の揚げ物。ご家庭でも小さいお子さんから大人まで、人気のメニューのひとつですよね。揚げ物とひとことで言っても、和食にも中華料理にもイタリア料理にも、揚げ物のメニューはあることからその魅力は窺えます。和食のシンプルさを生かした野菜の素揚げやイワシの梅しそ揚げ。ポルチーニの揚げリゾットや揚げたカニのパン粉和え、本格中華の鶏の唐揚げなど、ジャンルは様々です。今回は東京都内でおすすめの揚げ物メニューを厳選してご紹介します。揚げたてのサックサクが食べたくなった方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

photo by yasuyukienok

串揚げ6本にドリンク

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水道橋にある立ち飲み屋さんで、タモリ倶楽部で紹介されたハムカツが有名。紹介者の食べログハムカツ部の幽霊部員としては、一度訪れたいと思っていた課題店で、東京ドームの巨人戦前に。店名の通り、スタンディングスタイルの店内はコンパクトなつくりで、ナイター前の比較的早めの時間だったが、それでも次々にお客さんが訪れる人気ぶり。メニューのバリエーションは豊富で、ハムカツの他には串揚げもあり、ドリンクとのセットに。セットは串揚げ6本にドリンクが付いて890円の安さ

スタンドヒーロー: 東京都千代田区三崎町2-21-9 田島ビル 1F; 今日 17:00~00:00; 0332219701

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ハーブフライドポテト

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銀座オーパの姉妹店として、2001年に門前仲町にオープンしたバー。店名のオーパはオーナー故大槻氏の愛読書である開高健のアマゾン釣紀行から取ったという。赤坂「ティアレ」の水沢さんや人形町「Bar内藤」の内藤さんの出身店としても知られ、一度は訪れてみたかったバー。加えて訪れたい理由はもう一つあって、それはフードメニューにあるハーブフライドポテト。ただのフライドポテトにあらず、あの銀座マルディグラで要予約のトスカーナフライドポテトのレシピそのままなのだ。何でも和知さんと大槻さんが懇意にしていたからこそ実現したらしく、予約なしで食べられるのが嬉しい。

BAR オーパ門前仲町店（オーパ）: 東京都江東区富岡1-25-4 ニックハイム八幡　２Ｆ; 今日 18:00~03:00; 0352453539

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とん丼

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1921年創業の新宿にある老舗とんかつ店。フランス料理店で修行したという初代店主が、とんかつを考案したと言われ、煉瓦亭やポンチ軒と並んで、発祥店として名前が挙がる。店内は外観とともに昔ながらの雰囲気を感じさせるつくりになっていて、1階のカウンター席で。ナプキンにはとんかつの上に商標登録とあるため、まるでとんかつを登録しているように思えるが、実際に商標登録しているのは、王ろじの店名の方で、表記がやや紛らわしい(笑)が、元祖のアピールだろうか。