トラットリア・ラ・テスタドゥーラ（Trattoria La Testa Dura）

Name: トラットリア・ラ・テスタドゥーラ （Trattoria La Testa Dura）
Telephone: 0352075267

東京都千代田区神田須田町1-13-8 加納ビル　１Ｆ

秋葉原 / 神田 / 御茶ノ水 / 新日本橋 / 末広町 / 淡路町 / 新御茶ノ水 / 小川町 / 岩本町

今日11:30~14:00,17:30~21:30

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トラットリア・ラ・テスタドゥーラ （Trattoria La Testa Dura）

トラットリア・ラ・テスタドゥーラ （Trattoria La Testa Dura）の店舗情報

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1位.TESTAMATTA 05/BibiGraetz Toscana

2位.伊、サンダニエレ産生ハムとトルタフリッタ

3位.サンダニエレ産プロシュート/サラミ/鶏レバーの クロスティーニ盛り合わせ

4位.トマトとバジリコのスパゲッティ

5位.真ダコと茄子のラグーソースのキタッラ

6位.ニュージーランド産乳飲み仔羊ロース肉の炭火焼き

7位.ミルクジェラートとエスプレッソのグラニータ

8位.Spumante Ferrari

9位.Levolte 06/Tenutaｄｅｌｌ‘ORNELLAIA Toscana

10位.グラスワイン

11位.Chardonnay 07/PLANETA Sicilia

12位.岩手産“白金豚”の焼きコッパ、レンズ豆添え

13位.ティラミス

14位.フルーツのマチェドニア、ヴァニラジェラート添え

15位.Paretaio ‘04/Falchini Toscana

16位.NERO d’Avola 07/Pozzi Sicilia

17位.“リボッリータ”豆と野菜の煮込み

18位.駿河湾産ヤリイカのフライ

19位.グアンチャーレ（豚ほほ肉の塩漬け）とトマトソースのブカティーニ

20位.福島産“けるぷ鶏”と赤ジャガイモのロースト、ローズマリー風味

21位.リコッタチーズとジャガイモを詰めたラヴィオリ トマトソース和え

22位.マスカルポーネのセミフレッド、カッフェコレットがけ

23位. Soave Classico 07/Pieropan Veneto

24位.Chianti Classico 05/Nozzole Greve in Chianti

25位.サルディニア産からすみ添え、リングイネ

26位.オーストラリア産仔羊ロース肉の炭火焼き、カポナータ添え

27位.キャンティのソルベ

28位.Gavi Vigne Alote 07/Vignale Piemonte

29位.Grecanico 07/POZZI Sicilia

30位.熊本産“塩トマト”と伊産水牛のモッツァレラチーズのサラダ

31位.茨城産仔牛トリッパと白いんげん豆のフィレンツェ風煮込み

32位.Vernaccia di Sangimignano 07/Falchini

33位.Valpolicella 07/Masi Veneto

34位.山形産“三元豚”の自家製コテキーノ、レンズ豆添え

35位.Chardonnay 07/Lavis Alto Adige

36位.・Frascati 07/Pogghio Le volpi veneto

37位.Moro 04/Montellori Toscana

38位.パンナコッタ、フルーツ添え

39位.チーズの盛り合わせ

40位.鰯とういきょうのヴェネツィア風、ビーゴリ

41位.バジリコとペコリーノチーズのリゾット

42位.岩手産“日本短角牛”リブロース肉の炭火焼き、赤じゃがいものロースト添え100g

43位.紅茶のプリン

44位. “LaForra” Nozzale Riserva‘04 Greve in Chianti

45位.駿河湾産新鮮魚のカルパッチョ

46位.駿河湾産赤座海老のリングイネ

47位.ゴルゴンゾーラチーズのリガトーニ

48位.産地直送の本日の新鮮魚の料理

49位.茨城産仔牛すね肉の煮込み、ミラノ風

50位.Brunello di Montalcino‘01/Ricci

51位.有機野菜の気まぐれサラダ

52位.グリーンアスパラガスのオーブン焼き、半熟卵添え

53位.メカジキの自家燻製、ルーコラ添え

54位.揚げ茄子とオリーヴ、ケッパー、トマトソース、 娼婦風スパゲッティ

55位.伊産ムール貝とポルチーニ茸のリングイネ

56位.揚げ茄子とローストピーマン、田舎風トマトソースのフジッリ

57位.岩手産“白金豚”の自家製サルシッチャと白いんげん豆、いきょう風味のウンブリチェッリ

58位.福島産“けるぷ鶏”の炭火焼き、バルサミコドレッシング

59位.ヴァニラジェラート

60位.Spumante Chardonney

61位.生うにのスパゲッティ

62位.スミイカとトマトのカラマーリ

63位.仏産うずらとポルチーニ茸のソース、パッパルデッレ

64位.岩手産“白金豚”ロース肉の炭火焼き、 ういきょうとオレンジのサラダ添え100g

65位.ズコット、トスカーナ風

66位.アーモンドとピスタチオのセミフレッド

67位.レモンのソルベ

68位.Torrione 04/P0etrolo Toscana Bazzacchi

69位.スカモルツァチーズの鉄板焼き

70位.前菜の盛り合わせ、テスタドゥーラ風

71位.岩手産“短角牛”のカルパッチョ

72位.白いんげん豆と季節野菜のアンチョビ風味のスパゲッティ

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1位.TESTAMATTA　05/BibiGraetz　Toscana

3位.サンダニエレ産プロシュート/サラミ/鶏レバーの　クロスティーニ盛り合わせ

4位.トマトとバジリコのスパゲッティ　　

7位.ミルクジェラートとエスプレッソのグラニータ　

11位.Chardonnay　07/PLANETA　Sicilia

13位.ティラミス　　　

15位.Paretaio ‘04/Falchini　Toscana

16位.NERO d’Avola　07/Pozzi 　Sicilia

17位.“リボッリータ”豆と野菜の煮込み　

18位.駿河湾産ヤリイカのフライ　

21位.リコッタチーズとジャガイモを詰めたラヴィオリトマトソース和え

23位. Soave Classico 07/Pieropan 　Veneto

24位.Chianti Classico 　05/Nozzole Greve in Chianti

27位.キャンティのソルベ　

28位.Gavi Vigne Alote 07/Vignale 　 Piemonte

29位.Grecanico　07/POZZI　 Sicilia

33位.Valpolicella　07/Masi Veneto

35位.Chardonnay 　　 07/Lavis 　Alto Adige

36位.・Frascati 　　　07/Pogghio Le volpi　veneto

37位.Moro　04/Montellori Toscana