霞ケ関駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

＃ホッピー

料理のつなぎで出していただいたけど、これまた美味い。クリームチーズの様な濃厚さ。

この日の飯蒸しは穴子、鰻とは違いさっぱりしてます。

鍋料理ですがミニ鍋で、雲子の食感と麩にうま味が染みていて美味しい。 #鍋

5月のひろ作、魚素麺と刻野菜と白子から。魚素麺はそうめんといっても魚の練り物です。 #そうめん

この茶碗蒸しは本当に美味しい！ #茶碗蒸し

秋めいてきましたが、料理も秋らしく。 小芋と冬瓜、そして雲丹とろろから。

きぬかつぎは、小芋ですね。 湯葉汁には雲丹が入っています、焼穴子と。

コーン豆腐には雲丹と柑橘系のジュレが合わさり美味。そして茄子も美味しく、この他に煮穴子も。

冬に白菜巻が温まりますね。

何時も、何が出て来るか楽しみですがすっぽんからスタート。 #茶碗蒸し #スッポン

もちろん天然の真鯛、皮と砂ずりもいただきました。#真鯛

あら焼きを挟んで、鰻のみぞれ煮。 そして、この後美味しい蕎麦2枚をいただきました。 #鰻

いつかのひろ作 コロナ禍でも、ひろ作には通っていました。 海老芋には蟹餡で、柚子も効いてます。 #海老芋

小鍋は百合根、キクラゲ、甘鯛でした。 #鍋

大納言納豆を鯛昆布締めで巻いてます。 #鯛の昆布〆

お造りは、アイナメで #あいなめ

水茄子漬けを出してくれました。 #水茄子 #漬物

続いて鰻です。 #鰻

休業明けのひろ作に行っていました。 湯葉と雲丹から、変わらぬ美味しいさです。 #湯葉 #雲丹

ビールの肴に、ししゃも焼き。 #ししゃも #シシャモ焼き

鯛の皮も、美味しくいただきました。 #鯛

鯛の昆布締めですが、今回はカラスミがかかりまた一段と美味しい。#鯛の昆布〆 #カラスミ

続いて、鮑と蕪しぎ焼き。美味しいです。 #あわび #蕪

続いて、さくらんぼは紅王。 #さくらんぼ #紅王

左には、フレーク状の鮭とキャビア。 右は、オクラなど。 #キャビア

手前は、うざく。奥は冬瓜と蟹身。 #うざく #鰻 #冬瓜

おつまみの、とろろ雲丹。 #雲丹

湯引きした鱧は、梅肉で。 #鱧