新大工町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(3ページ目)

今回買ったのは、中に黄桃が入ったロールケーキです。生地はしっとりしていますが、今まで食べた事のない食感です。ソフトだけど気のせいでしょうか、ロールケーキなのに「和」を感じるんですね。和菓子みたいなロールケーキなんです。面白いです。中のクリームは甘めになっていて、黄桃の食感も良い感じで美味しいです。食べていくと甘味が少し濃くなってくるのでもう少し控えたら、もっと食べられるのではないかと思いました。後味にも甘味が割と残るのは、クリームの甘さと生地の甘さが重なって感じるわけなので甘いロールケーキだと思ったらいいです。どこか和菓子的な風味のロールケーキ、甘かったけど美味しくいただきました。

長崎カステラに生ソフト。 #ソフトクリーム

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野菜サラダは、ニンジンと玉ねぎ、リンゴとケッチャプのドレッシングがとても美味しいです。甘味も酸味もあって食欲をそそりますよ。野菜もシャキシャキしていて食感がいいです。十六穀米が気になるので食べてみます。予想通り、豚肉の生姜焼きは見た目は色が悪いですが味が楽しみです。肉は柔らかくてホロッとしていますが、甘味があります。ミートスパゲティは小鉢に入ってます。美味しいです。もちもちしていますよ。塩加減もちょうど良く美味しいです。手作りの味でマイルドな味わいになってます。お味噌汁は少な目に見えますが、カップが深いので量はちょうどいいですよ。デザートはスイカが2切れあります。それほど新鮮さは感じませんが甘くて美味しいスイカです。

うどんの麺は細いですが、五島うどんとは違い、コシがない柔らかい麺なので小さい子供やお年寄りにはいいですね。昆布出汁の香りがとてもしてきますよ。キレイに透き通った出汁ですね。飲んでみると出汁がよく効いてて美味しいのですが、ちょっと塩辛いです。麺と一緒に食べると感じるしょっぱさが月見茶屋の味でしょうか。麺の量はそれほど多くないので最後まで食べてしまいました。

本田昆布本舗のとろろ昆布は種類がたくさんあり、その中でも一際目立った白っぽいとろろ昆布を購入。キレイな色なので他のとろろとどこが違うのかお聞きしたら、手作業でとろろにしているとの事。昆布の内側だけを使っているので白いのだそうです。きめ細やかで手で触るとしっとりしていて、口に入れると溶けてきます。それほど薄いとろろ昆布に仕上がっているんですね。

粉砂糖でお化粧している生姜ケーキです。見た目は特別なことはないですが香りがしてきて存在感が大きくなってきます。口に入れると生姜の優しい香りに包まれてきます。食べていく内に生姜の持つ辛みが段々と口の中に広がってきますが、これぞ生姜！という感じになってくるんですね。生地は固めの焼き菓子でフォークで切るとこんな風にボロボロってなってきます。生地の中にぽつぽつあるのはアーモンドのようです。アーモンドを加えていることで食感が良くなり味がまろやかになっているような気がします。このケーキの持つ香りと味は、生姜好きにはたまらない味でしょう。よくある生姜風味のスイーツとはまったく別のもので、生姜の味をこれほどまで出しているケーキは食べたことがありません。後味に残る生姜風味も格別な味となって後を引くんですね。生姜ケーキというネーミングから考えてもピッタリの味です。

よりよりは香ばしく甘さ控えめで美味しいです。固いのだけど、噛みやすい生地なんですね。上品な甘さと食感の良さ、また後味もいいです。

底を見ると敷き詰められたザラメの粒の大きさと量に驚きます。岩永梅寿軒のカステラの特徴がここですね。ザラメのザリザリ感とふんわりした生地の触感を感じていると甘い香りが漂ってきます。カステラを作っているお店によって生地と香りに違いがあり、それぞれに美味しいのですが、岩永梅寿軒のカステラの大きな特徴は、ストレートな味なんですね。変な味付けをしていなくてカステラ本来の味がするんです。昔からの味を守っているという事ですね。手で割ってみると、しっとり感が伝わってきます。口に頬張ると控えめな甘さとしっとりしたカステラ本来の味が広がります。くせのない味で誰が食べても、美味しいと思うでしょうね。伝わってくるのは丁寧な作りと愛情のこもった味。こういう物を食べると、とても嬉しくなってきます。大切に作られている、それだけで満足感が高くなるんですね。

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本場の味と言った形で、とても美味しく食べやすいです。 皿うどんのぱりぱりした触感もちょうど良く食べられ、ボリュームもあり満足でした。

野菜はわりと大き目に切ってあり、紅白のかまぼこが彩りを良くしています。平べったい皿うどんなのは、餡が薄いからなんですね。餡が濃いと盛り上がり、こういう風にぺったんこにはなりません。餡の量は、薄とろでたっぷりです。皿うどんの具は紅白かもぼこ、豚肉、イカ、貝、キャベツ、もやし、玉ねぎ、ネギ。麺を見てみると、細麺になっていて見た目から美味しそうですね。皿うどんは細麺が真ん中あたりに盛ってあり、その上から炒めた餡がかけられてます。細麺から頂いて見るとパリパリしていて美味しいです。次は餡かけを食べてますが味はサッパリ目になっていて、味付けは薄味でコクもありません。少し甘い味付けが本場の皿うどんなのですが、サッパリし過ぎて味のポイントがないです。餡と細麺が絡んで何とも言えない味を出すのが皿うどんなのですが共楽園の皿うどんの細麺は美味しいのに味付けにコクがないので絡めた味も薄く水っぽいです。細麺が美味しいだけに、残念です。

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地茄子と京生麩そぼろ揚げ浸し #長崎 #京料理 #日本料理 #和食 #ビール #生ビール #焼酎 #日本酒 #地茄子と京生麩そぼろ揚げ浸し #東古川町 #和食ほりた

珍しいチーズが味わえます。濃厚。

香辛料の香りが食欲をそそります。ラー油がけっこうきいていますが、程よい辛さで食べやすさを増しています。

タジン鍋にお野菜とお肉が入っています。お野菜がたっぷり入っているので、ヘルシーに美味しくいただけます。

レーズンとリンゴが入ってて甘い香りがしてくるんです。美味しそうな香りですよ。パイ生地も薄いながら膨らんでますね。触った感じはしんなりしている生地なんですね。リンゴの酸味があって美味しいです。味が良くてアップルパイを食べている実感が湧きますが生地はパイ生地ではない食感です。生地がサクッとしていたらアップルパイとしても美味しかっただろうと思ってしまいます。食べているとパンみたいな食感になるのでもったいないですね。これだけ中身が美味しいので生地がパイ生地だったら申し分ありませんでした。

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バナナ味が強くて飲みやすくサッパリしていました。パンケーキやポップコーンともよく合って美味しく飲めました。

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