南安城駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)
85 メニュー南安城駅周辺の人気メニューランキングページです。
85件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
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user_36868378つけ汁は、魚介系と動物系のマッチング、このバランスがもはや天才的!魚介は、鯖・鰹・煮干しを中心の構成だそうです。淡泊な香味と風味とコクのある鯖、上品であっさりした和の風味を醸す鰹。そして、クセと苦味こそ旨味である煮干し。これに動物系が合わさるので、濃厚な旨味に満ち溢れています。それを良い意味で抑えているのが柚子の風味。引き締め効果があり、この柚子のお陰で後味も非常に清々しい。↵麺は、一目で分かるほど色艶が良く、麺のみでも魅了する力があります。つけ麺が、麺を直に楽しむという意味で最適なのは当たり前。ですが、裏を返せば誤魔化せないと言う事になります。その為、各店ハッキリ差が出ます。そして、その差が分かるからこその旨さ!ついつい麺のみでも美味しすぎて食べ過ぎてしまうほどです。芳醇な小麦の風味は口入れる度に広がり、舌触りも良く食感も心地良い♪↵具材がシンプル故、純粋に麺とつけ汁を楽しめます。これがコストパフォーマンスが悪いと揶揄する声もあるそうですが、私はそうは思いません。何故なら、質の高いネギ・メンマ・チャーシューだけで、存分に楽しむ事が出来るからです。ざるそばや、ざるうどんでも、具が少なくても美味しければお金を出しますよね?このつけ麺にはそれに見合う対価が等しくあり、満足が得られるからです。もちろん考えは人それぞれですから、価格について意見ある方を否定はしません。ただ、あくまで個人としての意見です。
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user_36868378スープは、先ず立ち昇る香りがたまらなく良い香り♪コク・キレ・深みを全てクリアし、まさに隙の無い旨さです。溜りそのものが上質であるのは間違いありません。しかし、生かすも殺すも調理次第。それが狂いなく行われているからこその美味しさですね。スープを飲む度、口の中に広がっていく旨味に幸せを感じます。濃口ですが、変な辛味もなく非常に飲み易いスープです。↵麺は、昔ながらの中華そばを彷彿とさせる細麺。見た目はそれを踏襲しつつも、風味や味は別次元。しなやかさの中に確かな食感があり、これはウマイ!↵具材は、これぞ中華そばらしいラインナップ。香りの高いネギは、醤油の味が濃いめのスープにバチっとハマります。背脂の甘味でスープのバランスを取っているのも印象的でした。
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nagoya_lunch安城市で見つけたお店の人気No. 1メニュー。濃厚なつけ汁でした! #つけ麺
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user_36868378つけ汁は、岡崎店よりは多少まろやかに仕上げてあるそうです。言われてみれば確かに塩分濃度が低いと言うか、口当たりが優しいですね。このつけ汁の香味油の味わいも好きで、ついついいつもスープ割で飲み干してしまいます。↵麺は、東京の製麺所で特注している専用麺99.99Tokyoを使用しています。東京スタイルに拘りを持ち、愛知県にはないニュアンスの麺だそうです。風味も良くてまるでパスタを思わせる様な歯応えの麺です。 ↵具材は、何と言ってもこの海老が決め手!こんなに小さな海老なのにブワッとくる香り高さは必見!!具材が全てつけ汁に入っているのも特徴で、具材とつけ汁に一体感があります。







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ハンバーグもスパゲッティも下にひいてる卵も全部のバランスが良くてとっても美味しいです!